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ホーム > カンパーニア州 > Cantine di Marzo (カンティーネ・ディ・マルツォ)

Cantine di Marzo (カンティーネ・ディ・マルツォ)

カンパーニア州最古参カンティーナの一つ!
17世紀からの葡萄樹を保持

カンティーネ・ディ・マルツォは1648年にシピオーネ・ディ・マルツォによって始められたカンパーニア州で最も古いカンティーナの一つで、かつてムッソリーニが表敬訪問したことがあるほど深く長い歴史を持ちます。2009年には現当主フィリッポ・ディ・ソンマ氏の母方のマルツォ家から父方のナポリの貴族ソンマ家の管理下に移りましたが、その息子フェッランテ氏がフランス、イギリス、ロシアへ渡りワイナリー経営のための哲学を学び持ち帰ったことで新たな時代へと突入しました。ブドウ畑は粘土と石灰岩が混じり合った土壌で、23ヘクタールに渡ります。海抜200メートルから500メートルの南西向きの傾斜地にあり、日夜の寒暖差の激しい寒く乾燥した気候が特徴です。17世紀に持ち込まれたブドウの木を、元来のブドウが保持する性質が変わることの無いよう丁寧に管理し続けています。カンティーネ・ディ・マルツォは「ブドウへの愛」と「最高品質の追求」という同じ哲学を栽培者たちと共有し、強い絆で繋がっています。

マルツォ
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ワイナリー:カンティーネ・ディ・マルツォ 
原産: カンパーニア州
容量/度数: 750ml/13.0度
ブドウ品種: グレコ100%

10月中旬頃に手摘みで丁寧に収穫し、ステンレスタンクで6ヶ月間シュールリー熟成。火打石やオレンジの花、ライムの香り。心地よい酸味とミネラルが長く伸び、しっかりとした骨格があります。余韻に感じる塩味とほろ苦さが全体を引き締めます。
ワイナリー:カンティーネ・ディ・マルツォ 
原産: カンパーニア州
容量/度数: 750ml/13.0度
ブドウ品種: アリアニコ100%

標高300m、硫黄成分を含む粘土と石灰質の混合土壌。カンゾウやシナモンといった東洋スパイスの香り。味わいにはブラックチェリーやカシスの果実実。緻密なタンニンは決してアグレッシブではなく、心地よい酸味が全体をバランスよく上品にまとめ上げています。
「1920年代」という名を持つワイン。ステンレスタンクでのMLF後、瓶内で36ヶ月二次発酵されます。濃い黄金色。ビターオレンジやパイナップルなどの熟したフルーツの香りに、ハチミツのようなふくよかで柔らかい飲み口が印象的です。

ワイナリー:カンティーネ・ディ・マルツォ 
原産: カンパーニア州
容量/度数: 750ml/12.5度
ブドウ品種: グレコ100%

ワイナリー:カンティーネ・ディ・マルツォ 
原産: カンパーニア州
容量/度数: 750ml/12.5度
ブドウ品種: フィアーノ100%

10月中旬頃に手摘みで丁寧に収穫し、一番絞りの良質なモストのみを使用。ステンレスタンクで6ヶ月間シュールリー熟成することで、ワインに複雑味と骨格を与えています。火打石や白い花、ライム、シトラスの香り。フレッシュな酸味が際立ちます。年間生産本数は6,000本。
4件の商品がございます。 新着順価格が安い順価格が高い順

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