【2025発表】社長ハヤシの上半期ベスト5！

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社長ハヤシ2025年
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いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。
Vino Hayashi代表の林功二でございます。

今年もあっという間に半年が過ぎましたね。
実店舗「VINOMONDO｜ヴィノモンド」もオープンし、怒涛の日々の中でも、心に深く残った“記憶に残るワイン”たちがあります。

今回はその中から、「これは間違いない！」と太鼓判を押す5本をランキング形式でご紹介します。
ギフトにも、自分へのご褒美にもぴったりのラインナップです。

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ランキング形式でBest5からご紹介します！

【泡／Best５】見た目も中身も完全リニューアル！進化を遂げた1本
ムラトーリ|フランチャコルタブリュット NV>>
8,140 円（税込）

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弊社の「オリジナル４」と呼ばれる創業以来お付き合いさせていただいている生産者のひとつ。

これまで「味はいいけどボトルがイマイチ」と、見た目で損していた造り手でしたが、レジェンド醸造家リッカルド・コタレッラ氏を迎えリブランディングを実施。ボトルやラベルのデザインを一新しました。

どのように変わるのか、正直不安の方が大きかったですが、やってくれました！
これまでパッとしなかったベースのブリュットの完成度がとっても高いです！！

フランチャコルタらしい果実感がありながらも、長期間のシュールリーからくるイーストや蜂蜜などの香りと旨み。流石はコタレッラ先生、お見事です！

エチケットの鮮やかなブルーが目を惹く、最初の一杯に相応しい佇まい。
これからの季節のギフトにもおすすめです！

【赤／Best４】今まさに熟成のピーク！2015年VT
ペテーリア|モンテクッコ・サンジョヴェーゼリゼルヴァ 2015>>
7,920円（税込）

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みなさまモンテクッコ・サンジョヴェーゼというDOCGをご存知でしょうか。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの生産地からオルチャ川を隔てて南側にあり、サンジョヴェーゼ主体で造られます。

何を隠そう、わたしはブルネッロよりモンテクッコのサンジョヴェーゼが好きです。ブルネッロより親しみやすので飲み疲れせず、ワイン単体でもするすると飲めるのです。

こちらのワインは月刊DOCGの会員様に2020年3月にお届けしたもの。それから5年以上経ちました。ヴィンテージは2015年。はい、どピークです！！

プラム、ダークチェリー、スミレの華やか且つ妖艶な香りと、オーク、タバコ、黒コショウの深みのある香り。口に含むとまろやかな果実と優しい酸味が広がります。抜栓二日目は紅茶やブランデーのニュアンスも加わり、一層熟成感が楽しめます！

【ロゼ／Best３】サグランティーノ100%、旬なロゼ！
レ・チマーテ|ウンブリアロザート “サウダーデ” 2021>>
5,940円（税込）

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5,049円（税込）

ロゼ好きのわたしが唸ったのがこちらのサグランティーノ100%のロゼ！！

ロゼとはいえサグランティーノは少し寝かせた方が美味しいのです。リリース直後は溌剌とした酸味で、その他ロゼと大差はありませんでしたが、3年超の熟成を経て化けました！

早飲みタイプのロゼだと熟成により酸味が抜けダレてくるのですが、こちらは酸が横に伸びるというか、じわじわと心地良くもなが～い余韻になりました。

夕焼けを想わせるオレンジかかった色合い。哀愁を感じます。

ザクロ、カリン、柿、奥にマンゴーのようなトロピカルなフルーツも感じます。
口に含むとアセロラのような爽やかな果実味とともに、ジワジワっと心地よい酸味が長く続きます。まさにいま飲み頃のロゼ。夕暮れ時に郷愁を感じながら楽しみたいワインです。ちなみにワイン名の"サウダーデ"はポルトガル語で郷愁を意味するそうです。
※付属のピンをコルク上部の窪みに刺すとキーホルダーとして使用出来ます。

【白／Best２】瑞々しくも厚みがあり、食中・単独どちらも◎
イル・コロンバイオ|ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ “カンポ・デッラ・ピェーヴェ” 2022>>
9,240円（税込）

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私がいま一番好きな白ワインがこちら。
トスカーナDOCGで唯一の白ワインとか、ヴェルナッチャという品種がイケてるとか、いろんなウンチクはさておきとにかく美味い！！

瑞々しくもあり、それでいて深みもある、そんなワインです。
好みの問題なので少し補足すると、私は木樽の風味が強いワインが苦手です。苦手というのは嫌いなのではなく、量が飲めないという意味です。
こちらはセメントタンクで熟成させることにより、樽の風味をつけずにワインをスケールアップさせています。熟した白桃やハチミツのような濃密な香り。厚みのある果実味とミネラルをしっかりと感じる、飲みごたえがある仕上がりです。