高級赤ワインは黒果実系と赤果実系、２種類ある中の『赤い方』です。世界を魅了する偉大なワインを紐解きます。
こんにちは、大阪営業所の井手です。１年間、お届けワインの美味しい飲み方と取扱説明を皆…
Category: イタリアワイン通信講座
高級赤ワインは黒果実系と赤果実系、２種類ある中の『黒い方』です。世界を魅了する偉大なワインを紐解きます。
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控えめに言って、甘口ワインは幸福と直結する！甘口ワインを識れば知るほどに！
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この『泡』は『RM』の『ブラン・ド・ブラン』の『ブリュット』です！魅惑の泡の世界では、常識として使われる言葉なんです。
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【第11回】カンパーニア州のワインはいかがでしたか
いつもご愛顧いただき、誠にありがとうございます。Vino Hayashi つるおかで…
【第5回】ヴェネト州＆フリウリ＝ヴェネツィア・ジューリア州のワインはいかがでしたか
いつもご愛顧いただき、誠にありがとうございます。Vino Hayashi つるおかで…
南イタリアで最も重要な品種『アリアニコ』しかし！飲む機会が少ない故に理解する事が難しい品種です。
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『グレコ・ディ・トゥーフォ』なんてカッコイイ名前だろう！お店で注文したい名前No. 1です！
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アマローネは知っているけど、ヴァルポリチェッラは知らないなんて、プロはアマローネよりヴァルポリチェッラを飲みます。
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ミネラル系のリースリングとアロマティック系のマルヴァジアを半分づつ混ぜる！個性派品種のブレンドは素晴らしい！
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現役ソムリエも楽しく学んだ！イタリアワイン通信講座のご紹介③
現地を旅するように学ぶ、イタリアワイン通信講座。 実は名店のシェフやソムリエの方にも…
【第10回】サルデーニャ州＆シチリア州のワインはいかがでしたか
いつもご愛顧いただき、誠にありがとうございます。Vino Hayashi つるおかで…
【第4回】エミリア＝ロマーニャ州のワインはいかがでしたか
いつもご愛顧いただき、誠にありがとうございます。Vino Hayashi つるおかで…
加工品のジャムの香りが３日待つと！！フレッシュな赤リンゴとラベンダーの香りに変わるエレガントワイン！
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これは『ピンクグレープフルーツの味と香り』がする白ワインに出会った話です。
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『赤と黒』２つの顔を持つサンジョヴェーゼの黒い方です！
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激レアジャンルの『赤スパークリング』を世界一有名にしたランブルスコの特異性！
こんにちは、大阪営業所の井手です。ペアリング専門でレストランにワインを紹介しています…
【第9回】アブルッツォ州のワインはいかがでしたか
いつもご愛顧いただき、誠にありがとうございます。Vino Hayashi つるおかで…
【第3回】ヴァッレ・ダオスタ州＆リグーリア州のワインはいかがでしたか
いつもご愛顧いただき、誠にありがとうございます。Vino Hayashi つるおかで…
開けたて硬過ぎて味も香りも分からないワインが『濃厚なジューシーワイン』に変わるまで！
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