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イタリアNo.1ソムリエ林基就だから実現できた 他に例を見ないワインセレクション

6年半に渡り、イタリアで最も長くミシュラン三つ星を維持するリストランテ・ダル・ペスカトーレ(イタリア北部マントヴァ)のシェフソムリエ を勤めた林基就。イタリア国際ワインアワードでは『オスカー・デル・ヴィーノ2012』にて、アジア人初の「最優秀ソムリエ賞」を受賞し、そのサービス技術が高く評価されました。2010年に、ワインの輸入・販売事業を行う株式会社Vino Hayashiを、実弟の元商社マンである林 功二と共に設立し、これまでイタリア国内のみでしか流通されていなかった、希少で個性豊かなイタリアワインを中心にお届けしています。

  • 林基就が毎月セレクトするワインはこちら
  • <イタリアワイン通信講座>3期生募集!
    イタリアワインを自宅で本格的に学ぶ

    トップソムリエの持ち得る知識を惜しみなく

    「イタリアワインは難しい」と言われがちですが、実際に日本ではイタリアワインに特化して学べる機会が少ないのもその原因の1つであるといえます。
    そこでVinoHayashiでは、教室に通うことなしに、お好きな時間に、お好きな場所で、複数人でも楽しむことができる、イタリアワインの通信講座を開講致しました。
    ワインの基礎知識を体系的に学べるのはもちろん、よりイタリアワインを深く知り、楽しめるようになるカリキュラムです。林基就の経験や知識を織り込んだテキストと、毎月のテーマに沿ったVino Hayashiのワイン2本と共にお届け致します。

  • イタリアワイン通信講座についてもっと詳しく
  • <定期購入コース>イタリア最優秀ソムリエがセレクトしたワインが毎月届く

    「待つ楽しみ」という最高の贅沢

    Vino Hayashiが提供するイタリアワインは、イタリア国内トップレベルのレストランでソムリエとして活躍してきた林基就が、何年もかけて築き上げてきた大 小様々な名門ワイナリーとの信頼関係によって取り扱いが可能になりました。
    6年目となる2016年の<Vino Hayashi 定期購入コース>は毎月違ったテーマを掲げ、 異なる生産者のワインを組み合わせてお届けしていくことで、より深くイタリアワインを楽しめる内容となっております。最優秀ソムリエ厳選のアイテムを、品質を損なわないよう徹底した温度管理のもと、大切にお届け致します。

  • 定期購入コースについてもっと詳しく
  • 新着商品

    セコンド・マルコ|アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ クラッシコ 2009

    12,960 円
    香りはアロマティックなものからスパイシーなものまで大変複...

    エディ・シムチッチ|“コロス” リゼルヴァ 2009

    17,280 円
    良年のみにリリースされるセレクトにセレクトを重ねた超厳選...

    1701|フランチャコルタ ブリュット NV

    5,832 円
    30ヶ月澱と共に熟成。ルミアージュ(動瓶)は手で行われる。酵...

    【圧巻のピノ・ネロ リゼルヴァ】フランチャコルタ”フランチェスコ・ヤコノ” 2006

    8,208 円
    ムラトーリのトップキュヴェ。良年のみしかリリースされない...

    ピックアップアイテム

    定期購入コースお試し2本セット[赤/白]

    通常価格: 13,392 円
    9,720 円
    【25.8%オフ!】定期購入のクオリティをお試しいただける赤白セット。人気生産者Viginのフラッグシップとなるバルバレスコと、林基就一押しのサルデーニャ島のルイナスを一度限りお試し頂けます!

    カバイ|ソーヴィニヨン 2010

    5,184 円
    キレイな濃い黄金色。アロマティックな強い香りを感じます。ミネラル、長く続く白い花の香り。口中にもたくさんのアロマを感じることができる複雑味のあるワインに仕上がっています。和食ともよく合います。

    ストロッピアーナ|ランゲ・ネッビオーロ 2012

    4,752 円
    エレガントで複雑な香りが感じられる。タンニンも非常に細かく、素晴らしいフィネス。バローロを彷彿させるクオリティ。

    ロマーノ・レヴィ|グラッパ カモミッラ 2014

    19,440 円
    "伝説のグラッパ"レヴィの人気アイテム。漬け込んだカモミールの香りをお楽しみいただけます。エチケットはプリントラベルに、一部手塗りの箇所(女の子の顔色、ピアス、リボン他)がございます。

    人気ランキング

    ニュース&トピックス

    RSS
    2016.02.06  イタリアワイン通信講座<第三期>お申込みはこちら
    2016.01.28  ソムリエ林基就とイタリアのワイナリーを巡る旅 発表しました
    2015.12.08  残席僅か 林基就来日ワインディナーのご案内
    2015.11.04  ポイント制度を開始しました。詳細はこちらをご覧ください。
    ご購入額(税抜)の1%をポイント還元し、次回ご購入時に、1ポイント=1円として割引にご使用頂けます。
    2015.10.14  【あなたは何タイプ?】銀座三越 <旅するイタリアワイン> 是非お試しください。
    2015.08.26  イタリアワイン通信講座 [第二期 限定100名様] 募集開始しました。
    2015.09.07  通信講座の【無料テキスト進呈】はこちらからお申し込みください。
    2015.10.08  『グっと!地球便 海の向こうの大切な人へ』(読売テレビ)にてソムリエ林基就が特集されました。
    2015.09.25  ※第一期生の皆様 イタリアワイン通信講座<後編>のお申込みはこちら
    イタリアワイン通信講座<後編>第7回〜12回(10月〜3月お届け分)受講料のお申込みはこちらです。
    2015.09.30  伊勢丹新宿店 出展ワインはこちら!
    2015.09.27  伊勢丹新宿店「ITALIA WEEK」Vino Hayashi特設カウンター出展のお知らせ
    9月29日(火)~2015年10月4日(日) Vino Hayashiは特設カウンターBARでお待ちしております。計6種類の「2杯飲み比べセット」をご用意。"伝説のグラッパ"ロマーノ・レヴィ各種もご用意しております。どうぞお立ち寄りください。
    ★定期購入会員様、通信講座受講生の方は、グラス一杯プレゼントさせて頂きます♪
    2015.08.20  MODERN BLUEにて連載「まかないワイン番外編ーマテリカさんはすごい!」を公開しました。
    2015.08.05  定期購入コース8月お届けのワイン「眇眇たる作付面積ながら存在感を示す隠れた凄品種」を公開しました
    2015.07.03  全品"送料無料" SUMMER SALEスタート!  対象アイテムはこちら
    7/3(金)〜7/15(水)正午まで! 通常商品が1本より送料無料でお買い求め頂けます。(定期購入コースお申込みを除きます)
    2015.07.01  定期購入コース7月お届けのワイン「土地に宿る魂の品種“極上白ワイン”」を公開しました
    2015.06.15  贈り物に最適なワインはこちら 6/21(日)父の日には、6/17(水)ご注文で配送可能です。
    贈り物に最適なワインを厳選しています。ギフトボックスの他、メッセージカード(無料)などもご利用頂けます。
    2015.06.01  定期購入コース 6月お届けのワイン「海と山の天国"マルケ州"に根ざした...」を公開しました。
    2015.05.25  5月25日~9月30日受注分は、クール便(全国一律 送料864円)でのお届けとなります。
    2015.05.21  【定期購入コース】過去お届けのワイン一覧を公開しました。
    2015.05.14  新入荷・新ヴィンテージを公開しました。
    2015.05.13  【最大14.5%割引+送料無料!】トレンティーノ=アルト・アディジェ州の特別セットを公開しました。
    2015.05.02  GW期間中の出荷について
    5/2(土)~5/6(水)は出荷休業いたします。同期間のご注文は、5/7(木)発送とさせて頂きます。何卒ご了承くださいませ。
    2015.05.01  定期購入コース 5月お届けのワイン「待望のピノ・ネロ初登場」を公開しました。
    2015.04.14  イタリアワイン通信講座の「カリキュラム」について公開しました。
    2015.04.03  新サービス「イタリアワイン通信講座」についてもっと詳しく見る>
    好きな人と、好きな時間に、自宅で学べるワイン講座。第一期生募集中です。
    2015.04.02  Vino Hayashi Storeをリニューアルオープンいたしました!
    サービス拡充のため、ウェブサイトをリニューアル致しました。会員の方は、旧来のメールアドレス、パスワードをそのままお使い頂けます。ご要望の多かったスマートフォンサイト、お客様マイページや、レビュー投稿機能をご利用頂けます。
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