いつもご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
Vino Hayashi つるおかでございます。
第8回イタリアワイン通振講座のワインは
・＜白ワイン＞ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ
クラッシコ “イッポカンポ”
・＜赤ワイン＞モンテファルコ・ロッソ
の2種類をお届けしました。いかがでしたでしょうか。
今日は少し補足説明をしながら、p12～13とp17でご紹介したワインを中心に、お勧めワインをご紹介いたします。
マルケ州の土着品種「バラの香りの赤ワイン」とは
マルケ州はイタリア中部、アペニン山脈とアドリア海の間に位置しています。美しい山脈や丘陵地など壮大な自然に溢れているほか、『セビリアの理髪師』で知られるオペラ作曲家ロッシーニの生誕の地や白トリュフ、高級皮革製品メーカー、ジュエリーメーカーが多いことなどでも有名です。
マルケ州を代表するブドウと言えば、酸、ミネラル、旨味が特徴的な「ヴェルディッキオ」。生産エリアはアドリア海側のイエージ地区と、アペニン山脈側のマテリカ地区の2ヶ所に分かれています。お届けしたヴェルディッキオのワインはイエージ地区のものです。
イェージ地区の近郊では、珍しい赤ワインも造られているのでご紹介します。ラクリマという品種です。ワインは紫がかったルビー色で、バラやスミレなどのアロマティックな香りが最大の特徴。イチジク、梅、シソ、バルサミコ、ショウガ、スパイスなどが香るものもあります。華やかな香りに加え、味わいには果実味があります。かなりレアなワインなので、店頭ではなかなか出会うことができない銘柄の一つですが、これぞイタリアワインの醍醐味。マルケ州以外では栽培されていないので、この州の個性を楽しみたい方にはオススメです。
バラの香り薫るセクシー赤ワイン
テヌータ・サン・マルチェッロ|ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ “バスタロ” 2018
4,620円（税込）→VIP会員価格4,158円
マルケ州のモンテプルチャーノ
モンテプルチャーノといえば、アブルッツォ州のものが多く流通していますが、マルケ州でも主要な黒ブドウのひとつとなっています。特に、州都アンコーナ南部ではコーネロという銘柄が最高格付けDOCGとなっています。お送りしたヴェルディッキオの生産者ルーチェソーレでは、この「コーネロDOCG」も生産しています。じっくりと長期間熟成させてからリリースしているため、Vino Hayashiで取り扱っているコーネロは約10年熟成のヴィンテージとなっています！！
今日ご紹介するのは、そのルーチェソーレが造るお手頃価格のモンテプルチャーノ。こちらは「ロッソ・コーネロDOC」という銘柄で、リゼルヴァである「コーネロDOCG」よりも普段使いにお楽しみいただけるカジュアルなタイプ。カンポフィオリート＝お花畑というワイン名が付いたワインです。
ブルーベリーやチェリーといった果実や黒スパイス、キノコなどの香り
ルーチェソーレ|ロッソ・コーネロ “カンポフィオリート” 2018
4,620円（税込）→VIP会員価格4,158円
イタリア半島の中央部に位置するウンブリア州
ウンブリアはイタリアの中心部に位置し、海にも国境にも接していない州です。山々に囲まれた土地であることから「緑の心臓」とも呼ばれています。州の東側にはアペニン山脈が聳え、中央には「ウンブリアの谷」が50kmに渡り広がるという、山と谷が織りなす地形です。
山間で冷涼な気候となるため、ブドウの果皮は厚くなることから、しっかりしたボディを持つ赤ワインが造られています。中でも濃厚さを誇るサグランティーノはモンテファルコ近郊でしか栽培されておらず、孤高の品種と言えます。
ウンブリア州はペルージャやアッシジ、グッビオ、スポレート、オルヴィエートといった中世の雰囲気を色濃く残す美しい丘の町が点在しており、食文化も豊か。ただし交通の便は少し悪いので、イタリアをもっと知りたい上級者の方の滞在にお勧めです。
サグランティーノの特徴は力強いタンニン
第8回でお送りした赤ワイン「モンテファルコ・ロッソ」は、この州を代表するワイン「モンテファルコ・サグランティーノDOCG」の生産者が造る、より飲みやすいタイプのワインと言えます。サグランティーノは世界一タンニンが強い品種として知られていますが、普段からそんな強いワインばかりは地元の人でも飲めません。。そこで、モンテファルコ・ロッソではサンジョヴェーゼを主体とし、サグランティーノは10～15％だけ使用するのが規定です。サグランティーノの力強さのニュアンスを感じながら、早飲みができるような仕上がりとなっています。
一方、その噂の「モンテファルコ・サグランティーノDOCG」はサグランティーノ100％で造られるワイン。約3年以上熟成させてからリリースされますが、長期熟成のポテンシャルが高い偉大なワインなので、できれば更なる熟成を経てから飲むのがお勧め。個人的にも大好きなワインで、我が家の小さなセラーの中には15年以上熟成させたサグランティーノが何本か眠っています♪
モンテファルコ協会長が造ったサグランティーノ。ハレの日のお宝ワインに
10,560円（税込）→VIP会員価格9,504円
【Vino Hayashiオンラインストアでのお買い物10％OFFのご案内～VIP会員特典】
イタリアワイン通信講座の受講生の皆様は、特典として「VIP会員」に登録させていただいております。VIP会員様は、Vino Hayashiオンラインストアの商品をVIP会員価格（10％OFF）にてお買い求めいただけます。（通信講座各種・頒布会・一部の特別セットは割引対象外となります。）
こちらからログインの上、ご利用ください。
通常20,000円以上のご購入で送料無料とさせていただいておりますが、次回のイタリアワイン通信講座お届け時に同梱することで、20,000円未満でも送料無料とさせていただくことができます。
※12月9日（月）午前11時までのご購入分は第９回をお届けの際に同梱手配が可能です。通信欄に次回のイタリアワイン通信講座に同梱ご希望の旨お書き添えください。
ご不明点等ございましたら、カスタマーサポートまでお気軽にお問い合わせください。
【お問合せ先】
フリーダイヤル：0120-991-202
営業時間：平日11:00-17:00（定休：土日祝）
FAX：03-5643-5559
E-MAIL：support@vinohayashi.com
Vino Hayashi つるおか
イタリアソムリエ協会（AIS）認定ソムリエ。東京都出身。B型。
サグランティーノ、ヴェルディッキオ、ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノなど中部イタリアのワイン、ロマネスク建築、NHK『ブラタモリ』、猫が大好き。Vino Hayashi頒布会では『イタリアワイン通信講座』を制作。『月刊DOCG』『Vin Voyage』ディレクター。
