いつもご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
Vino Hayashi代表の林功二でございます。
近年、世界中でブームというか既にド定番になっている感のあるロゼワイン。
消費量は年々増加し、フランスでの消費量は白ワインを抜いてシェア30%を超えたそうです。
一方、日本国内はと言いますと、10年以上前からブームが来る来るといわれながらも一切来ず。。
スティルワインのうちロゼの割合はわずか3%だそうです、、文字通り桁違いの低さですね。
そんなロゼ後進国の日本では、ワインリストにおけるロゼの立場も相応に低く、オレンジワインの方が幅を利かせているなんてことも多々あります。
実はわたし、自他ともに認めるロゼワイン愛好家でございます。
一生のうち、白・ロゼ・赤のいずれかしか飲めないと言われたら、迷わずロゼを選びます。
ロゼのどんなところが好きなのか自分なりに考察してみてみると、
◎酸味が心地よく、瑞々しいミネラル感とともに塩味や苦みが感じられるものが多い。
◎温度を上げることにより薄旨系品種（※）の赤ワインのように楽しむことができる。
（※）グリニョリーニョ、スキアーヴァ、チリエジョーロのようなイメージです。
◎そもそもの色合いの美しさはもちろん、色から連想されるワインの風味が実際の味わいと一致することが多く、見た目の美しさが味わいをより引き立たせている（と感じる）。
自身の好みによるところは大きいですが、オンリストすらされない（載っていても甘めの1アイテムとか）状況は、甚だ遺憾なのであります。
ということで、少しでもロゼ好きを増やしたく、絶対外さないロゼワインをおすすめさせていただきます！！
できれば、
「ロゼなんて、甘っちょろいやつなんでしょ？？」とか、
「中途半端な混ぜものなんでしょ？？」とか、
「春の花見シーズンに幅きかせてるやつでしょ？？」というふうに思っている方にぜひ試していただきたいです。
では、『絶対に好きになるロゼ6選』です！
＜とっても守備範囲の広いロゼ・スプマンテ＞
【ポイント10倍】ヴェントゥリーニ・バルディーニ|レッジャーノ ランブルスコ スプマンテ ロザート “カデルヴェント” NV
3,960 円（税込）
我が家の手巻き寿司パーティーのド定番。ワインが苦手とするイクラともとても相性の良いスプマンテ。
白身から脂の乗ったマグロ、さらにはサバやカツオのような青魚にもとてもよく合います。価格も手ごろでとても使い勝手の良い『迷ったときはコレ！』的なスパークリングワイン。
＜いま一番飲んで欲しいロゼ＞
【ポイント10倍】レ・テンデ|キアレット・ディ・バルドリーノ クラッシコ 2021
3,960 円（税込）
正直、ラベルはいまいちながら味は抜群。スモモ、ザクロやバラのような華やか且つ爽やかな香りに若干ピンクペッパーの風味も感じます。
口に含むと熟したグリーンメロンのような果実味が広がり、余韻にグレープフルーツの白皮のような苦みを感じ、アセロラのような心地良い酸味が続きます。
リリースから1年以上の熟成を経て、酸も落ち着きボリュームを感じさせるロゼワインとなりました。
白ワイン好きなら冷やしめで、赤ワイン好きなら時間をおきつつ。幅広いニーズに応えられる万能ワインでございます。エチケットを変えればバカ売れするかも笑
＜個人的にはこういう硬派なロゼが好きです♡＞
【ポイント10倍】レオナルド・ブッソレッティ|チリエジョーロ・ディ・ナルニ ロザート “05035” 2022
4,840 円（税込）
スクリューキャップと硬派なラベルのイメージどおり、カチッと引き締まった爽快なロゼ。
チェリー、ザクロ、アセロラ、青梅、鉱物系のひんやりとした香りから、温度が上がるとともにミントやレモングラスなどのハーブ、グレープフルーツの白皮や文旦、マンダリンなどの甘美な香りも出てきます。
口に含むとほんのりさくらんぼの果実味を感じ、その後フレッシュなアセロラジュースのような酸味が広がります。アフターには心地良い苦みをしっかりと感じることができ、酒の肴を誘います。
温度が上がるに従い、味の輪郭がぼやけてしまうため、しっかり冷やした状態でグラスに注ぐことをおすすめします。
＜アセロラ好きには堪らない！極めて白ワイン寄りのロゼ。＞
【ポイント10倍】ロンキ・ディ・チャッラ|ヴェネツィア・ジューリア ロザート “ロゼ・ディ・チャッラ” 2020
4,840 円（税込）
鉱物系ミネラル、フレッシュハーブ、キウイ、レモンケーキ、さくらんぼ、パイナップルのような香り。
口に含むと、上品なさくらんぼの果実感が広がり、その後アセロラのような酸味が口いっぱい広がります。
2020年ヴィンテージなのでアグレッシブな印象はありません。トマトソース系の料理、ポン酢を和えた惣菜との相性抜群！何杯でもおかわりしたくなるワインです。
＜社長の"キング・オブ・ロゼ"＞
【ポイント10倍】サンタ・ルチア|カステル・デル・モンテ ボンビーノ・ネーロ “フィオール・ディ・リベス” 2022
4,840 円（税込）
色合いは淡いが風味は赤寄り。華やかなのに味わい深い、ロゼの真髄を感じさせる逸品。
ジャスミン、バラ、アセロラ、ピンクグレープフルーツ、黄桃、リンゴのような香り。口に含むとカシスのような果実味ながら厚みがあり、酸味は角が取れ、とてもバランスが良くワイン単体でも楽しめます。
冷やし気味だとカルパッチョや焼き餃子、温度を上げるとクリーム系のパスタやリゾットにも合わせられ極めて守備範囲が広い印象。
私の中の"キング・オブ・ロゼ"です。
＜冷やして美味しい赤ワイン＞
【ポイント10倍】ピエトロ・ベコンチーニ|テンプラニーリョ ロゼ “フレスコ・ディ・ネーロ” 2021
3,740 円（税込）
このワインにつけられた名前「フレスコ・ディ・ネーロ｜フレッシュな赤ワイン」のとおり、ロゼというか赤として捉えた方が分かりやすいワイン。
ブドウ品種はなんとテンプラニーリョ100%（イタリアでは超珍しい）。
クランベリーのアイスティーやイチゴジャム、チョコレートのような果実感がありながらも品のある香り。
口に含むとラズベリーのような果実味と酸味、ひんやりとした鉱物系ミネラル、とっても細かいタンニンと赤唐辛子のようなスパイシーさも感じます。
果実味の中に滋味深い旨みが感じられるとても心地よいワインです。
こちらの2021年ヴィンテージ、ワイン誌「Wine Enthusiast」の30ドル以下部門でエディターズ・チョイスに選ばれました！
北米だといまのレートで4,400円。EU圏外だと恐らく日本が一番安い！？
こちらもポイント10倍
ストアVinoHayashiはこちら
https://store.vinohayashi.com/
【お問合せ先】
フリーダイヤル：0120-991-202
営業時間：平日11:00-17:00（定休：土日祝）
FAX：03-5643-5559
E-MAIL：support@vinohayashi.com
―――――――――――――――――
株式会社Vino Hayashi
〒103-0014
東京都中央区日本橋蛎殻町1-2-3-3F
https://store.vinohayashi.com
お酒は20歳になってから。
メールの配信停止はこちら（弊社からの全てのご案内が停止されます）
