決算セール
10%オフ特別クーポン
クーポンコード：
10vhk3
【期限：3/31まで】
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※VIP会員割引とセットで最大20%オフ！
※3/31まで何度でもご利用可能！
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通信講座・その他ワイン頒布会をご利用の方はVIP会員です。
いつもご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
Vino Hayashi EC担当の川嶋でございます。
先週よりスタートしました「決算セール」多くのご利用誠にありがとうございます！
10％オフクーポン+VIP割引でなんと合計最大20％オフ！
今日はそんなスーパーセール対象商品「人気生産者の上級ワイン」をご紹介します。
◎ヴィーノハヤシ定番、間違いなしの人気生産者
◎普段大幅ディスカウントにならない上級ワイン
お得に入手するチャンスです！どうぞお見逃しなく！
人気生産者の
上級ワイン、お得に！
クーポン使うならコレ！イチオシ商品ご紹介！
イチオシ①
【泡】年産3,000本の希少ブラン・ド・ノワール
【トレビッキエーリ2021年版受賞】バッラビオ|メトド・クラッシコ “ファルファッラ” エクストラ・ブリュット カーヴ・プリヴェ 2015
27,500円（税込）
【クーポン利用で最大20%オフ】22,000円（税込）
ロンバルディアのマイナー産地がオルトレポー・パヴェーゼです。
そこから脱皮したのがワイナリー「バッラビオ」。
産地を記載していないのはマイナー産地のイメージを払拭するため。
「シャンパーニュ超え」を標榜し、贅沢にも厳選した一番搾り果汁のみを使用。
スタンダードキュヴェは複数ヴィンテージのブレンドに対して、こちらのカーヴェプリヴェは2015年の単一ヴィンテージのみ、年産3000本と極わずか。
試飲したスタッフは「シャンパーニュにはない魅力、ブドウのふくよかさも感じ、むしろミネラルや酸はシャンパーニュよりも優しくとても好ましい」とコメント。 また、2021年ガンベロ・ロッソの「最高のスプマンテ賞」を受賞。
あの宮嶋勲さんも大絶賛した実力派超希少スパークリング、買いです！
イチオシ②
【白】濃密トップキュヴェ・ヴェルナッチャ
【トレビッキエーリ2024年版受賞】ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ “ラルベレータ” 2019
7,260 円（税込）
【クーポン利用で最大20%オフ】5,808円（税込）
大人気、トスカーナ生産者「イル・コロンバイオ」の白トップトップキュヴェです！
品種はヴェルナッチャ。
この品種は雨に弱く、早くに収穫しシャバシャバになってしまうこともあるのですが、コロンバイオではリスクを恐れず完熟まで待ち、ブドウのポテンシャルを最大限に引き出したまさに「真剣勝負の賜物」。
スタンダードキュヴェは、ヴェルナッチャをステンレスタンクとセメントタンクで熟成しさっぱり軽快に仕上げていますが、上級キュヴェのこちらは樽熟成しまるでシャルドネのようなリッチさを表現しています。
「こんなに濃密で綺麗なヴェルナッチャは飲んだことない！」そんなお声をいただけること請け合い。
トレビッキエーリ2024年・最新版受賞の実力派！
まだの方は是非お試しください。
イチオシ③
【白】社員全員で美味しいと言える一本！
コルタッチ|アルト・アディジェ ソーヴィニヨン “コフル” 2020
6,600 円（税込）
【クーポン利用で最大20%オフ】5,280円（税込）
アルト・アディジェの実力派ワイナリー「コルタッチ」は、イタリアワイン好きな方にも初心者の方にも「美味しい」と言っていただける安定感が人気です。
今回はソーヴィニヨンです。
スタンダードキュヴェは、ステンレスタンクで熟成し、レモンなどフレッシュな柑橘類の香りが特徴。
上級キュヴェのこちらはステンレスタンクで低温発酵の後、オークの大樽で熟成。
グレープフルーツやキウイなど、みずみずしい果実の香りと引き締まった酸味、ミネラル感がバランスよくまとまっています。
通信講座ではスタンダードキュヴェをお届けしておりますが、この上級キュヴェを試飲した時は個性・好み豊かな社員が満場一致で「めちゃくちゃ美味しい！」とコメントしたため、お届け候補になりかけました。
値段の関係上それは叶わなかったのですが（笑）。
北イタリアのソーヴィニヨンはコレだ！と誰に対しても自信を持っておすすめできる一本です。
イチオシ④
【白】グラス一杯で何度も美味しい上級白
レ・チマーテ|トレッビアーノ・スポレティーノ スーペリオーレ カヴァリエ・バルトローニ 2018
7,040 円（税込）
【クーポン利用で最大20%オフ】5,632円（税込）
料飲店のプロにもファンが多いウンブリアの生産者「レ・チマーテ」。人気の秘密はズバリ「何を作っても美味しいから」。
こちらはウンブリアの土着品種トレッビアーノ・スポレティーノを木樽熟成した一本。
ステンレスタンク熟成したスタンダードキュヴェに対し、香りの複雑さが特徴です。
それに加え、驚くのが香りと味わいのバランス。
カルヴァドスのような熟したりんごの香りがあり、そのせいで最初はぼやけた印象なのですが、あとから急にミネラルが出て引き締まってくるのです。
第一印象の香りと、口の中での変化、グラス1杯で何度も美味しいので飲み進めたくなってしまいます。
ワイン好きの探究心に火をつける、唯一無二の個性を持った1本です。酸は穏やかなので酸味が苦手な方におすすめです。
イチオシ⑤
【赤】最高評価9回獲得！上級サンジョヴェーゼ
【トレビッキエーリ2023年版受賞】ニコルッチ|ロマーニャ・サンジョヴェーゼ スーペリオーレ リゼルヴァ “プレダッピオ・ディ・プレダッピオ” 2018
8,580 円（税込）
【クーポン利用で最大20%オフ】6,864円（税込）
最高評価トレ・ビッキエーリを9回も獲得、抜群の安定感を持つエミリア＝ロマーニャのワイナリー「ニコルッチ」。
彼らといえばサンジョヴェーゼです。
外せないのが上級キュヴェ「プレダッピオ・ディ・プレダッピオ」。
熟成方法はスタンダードキュヴェも変わらず大樽熟成ですが、こちらは単一畑“ヴィーニャ・デル・ジェネラーレ”のブドウを使用。さらに熟成期間も1年半長く寝かせます。
やっていることは至ってシンプル。
凝縮感があり強固なタンニンをもつロマーニャ地方のサンジョヴェーゼを、奇を衒わず大樽でじっくり熟成するだけ。
ですが、辛抱強く造ると頑固なブドウもこんなに優美で綺麗に化けるのだと感嘆させられます。
一度「ちゃんとした」サンジョヴェーゼを飲みたい方にぜひ。
イチオシ⑥
【赤】年産2,530本の熟成グリニョリーノ
【トレビッキエーリ2024年版受賞】テヌータ・サンタ・カテリーナ|グリニョリーノ・ダスティ “モンフェラーチェ” 2017
13,200円（税込）
【クーポン利用で最大20%オフ】10,560円（税込）
料飲店のお客様からの注文が絶えず、大阪営業の井手も重宝しているピエモンテのワイナリー「テヌータ・サンタ・カテリーナ」。
人気なのは、日本にほとんど輸入されない希少品種グリニョリーノです。
スタンダードキュヴェはステンレスタンク熟成、野イチゴのような軽めの香りが特徴で冷やして飲んでも美味しいタイプですが、こちらの上級キュヴェは伝統的製法で木樽熟成されます。
香りは打って変わって紅茶などの芳しい熟成香！穏やかな酸と余韻が特徴です。
同じ品種でここまで変わるなんて、驚きです。熟成感があり繊細なので、壊れ物を扱うようにそっとブルゴーニュグラスに注いでください。
年産2,530本のレアワイン。
トレビッキエーリ2024年版受賞、実力派です。
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