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いつもご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
Vino Hayashi 代表の林功二でございます。
もうすぐ師走ですね!
年末年始の準備もそろそろというところでしょうか。
2024年を素晴らしいワインで締めくくっていただきたく、今年の下半期、特に印象に残ったワインのベスト5をご紹介させていただきます!
いまの季節にぴったりなものばかりですのでぜひお楽しみくださいませ。
【白】飲むたびにしみじみと「いいワインだなぁ」と呟いてしまいます
【2024下半期社長ベスト】
ボルゴ・サン・ダニエーレ|ヴェネツィア・ジューリア ビアンコ “アルビス・ブラン” 2016
7,920 円(税込)
VIP会員様はクーポン利用で値引き後6,732円
一口飲むたびに、しみじみと「いいワインだなぁ」と呟いてしまいます。
ボルゴ・サン・ダニエーレは私が特に好きな生産者のひとりです。
造り手のマウロさんは陽気なイタリア人のイメージとは対極で大変穏やかな方。
滾る情熱は奥に秘め、ゆっくりゆったりワインについて語ってくれます。
ワインはマウロさんの性格通り大変優しくアグレッシブさは微塵もありません。
がしかし、時を経て熟成することで滋味深く圧倒的な広がりを持つワインへと化けるのです。
今この2016年から、マウロさんが飲み手に伝えんとする大地のパワーをしっかり感じることができます。ぜひご堪能ください!
冷やし過ぎず、できれば2日間に分けて楽しんでいただきたいです!
【オレンジ】アンチ自然派のハヤシが惚れたオレンジワイン
【2024下半期社長ベスト】
フォンテフィーコ|ヴィーノ ビアンコ マルヴァジア “ディーレ・ベーレ・バチャーレ” 2021
7,260円(税込)
VIP会員様はクーポン利用で値引き後6,171円
何を隠そう、わたしはアンチ自然派です。
「ナチュールください」と言われるたびに困惑します。
以前は「あなたにとってのナチュラル・ワインの定義を教えてください」と聞き返していましたが面倒くさがられるのでやめました。
(いまはお客様の好みのテイストを別のアプローチで聞くようにしています。)
当然ですが、自然派ワインにも美味しいものとそうでないものがありますし、自然派を”謳わない”ワインも同様です。
まず大前提として、弊社では科学的に安全で自分たちが美味しいと感じるワインをご紹介しています。
自然派と”謳っている”かどうかは二の次です。
こちらはナチュールにイメージされる、白ブドウを醸し発酵したワインです。巷ではオレンジワインとも呼ばれます。
一方、ナチュールに多い濁りや特有の(不快な)香りはありません。アールグレイや金木犀のようなアロマティックで心地よい香りに包まれます。
わたしのようなアンチ自然派の方にぜひ飲んでいただきたいワインです!
タンニンがしっかりあるので冷やし過ぎないのがポイントです。
【赤】試飲会場でひと際輝いていた赤
【2024下半期社長ベスト】
アントネッラ・コルダ|カンノナウ・ディ・サルデーニャ 2021
6,380円(税込)
VIP会員様はクーポン利用で値引き後5,423円
2018年10月、ザ・リッツ・カールトン東京で初めてこのワインに出会いました。
ガンベロロッソ主催トレ・ビッキエーリ特別賞受賞ワインのセミナーです。
泡からデザートワインまで計11種類のワインのうち、ひと際輝いていたのがこちら。
「みなさんにぜひ飲んでもらいたい!」と思っていたところ、なんと生産者側から弊社に直接コンタクトが。
運命的なご縁を感じ、取引までの幾多のハードルを乗り越え輸入が実現しました。
今回ご紹介する2021年はRISERVAが今年トレ・ビッキエーリ(最高賞)を受賞しました。
もちろんリゼルヴァもオススメですが、半値以下のこちらもほどよく熟成され十二分に美味しいです!
【赤】バローロ・バルバレスコよりも好き
【2024下半期社長ベスト】
ヴィンチェンツォ・ボッソッティ|テッレ・アルフィエーリ ネッビオーロ “モンピッローネ” 2021
8,580円(税込)
VIP会員様はクーポン利用で値引き後7,293円
「とてもセンスが良い!」と感じる生産者に出会うのは、年に一度あるかないかです。
月刊DOCGの企画でピエモンテ州のテッレ・アルフィエーリのワインを探していました。
2020年に新たにDOCGに加わった産地で、この銘柄を初めて意識して飲んだのはお届けワイン選定会のときでした。
ピエモンテはバローロ、バルバレスコを筆頭に名だたる銘柄がひしめく産地。
テッレ・アルフィエーリでも主にネッビオーロやバルベーラ、アルネイスが作られ、とりたて注目すべき個性がないような印象を持っていました。
が、出会ってしまいました。超自分好みのネッビオーロに。個人的にはバローロ、バルバレスコより好きです。
先月の突撃ブラインド企画でも恥ずかしくらいベタ褒めしてしまいました。
控えめでキレイなワインがお好きな方はぜひご賞味ください。
社長ハヤシの突撃ブラインドテイスティング動画はこちら>
【赤】自然派ワインなのに文句なく美味しい
【2024下半期社長ベスト】
ルーチェソーレ|ロッソ・コーネロ “アンフォラ・ロッソ” 2020
8,580円(税込)
VIP会員様はクーポン利用で値引き後7,293円
先にも書きましたが、私はアンチ自然派です。
ビオロジック、ビオディナミである以前に美味しいかどうかを重視しています。
こちらのワインはEUの有機認証(ユーロリーフ)を取得、アンフォラで発酵・熟成させているのでスペック的にはばっちばちの自然派です。
色はグラスが透けないほど濃く、リキュール漬けのサクランボのような濃密な香り。
タンニンはしっかりあるもののきめ細かいため飲みづらさは感じません。
個人的に濃厚でオーキー(木樽が強い)なワインは得意ではありません。
アンフォラで造ることにより濃厚ながらも優しい味わいに仕上がっています。
こちらのワインからは「自然派ワイン」ではなく、「美味しいワイン」をつくる!という造り手の強い意志が伝わってきます。
若干微発泡している場合がありますので早めの抜栓がおすすめです。
時間ともに柔らかく広がっていきますので、じっくり時間をかけてお楽しみください。
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こちらも人気です!
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