ソムリエ林 基就 来日イベント<京都伊勢丹・名古屋三越・銀座三越＞ 3会場同時ワインフェアのお知らせ
先日、伊勢丹新宿店イタリアウイークが盛況のうちに終了致しました。お越しいただきました…
Author: vinoh
次世代を育てる｜料理とサービスを極める食の学校、アルマ − 林基就イタリアワイン紀行
アルマ 2016年 春 Alma 2016 Primavera イタリアはエミリア=…
アルト・アディジェの美食｜自然の声を聴く − 林基就イタリアワイン紀行
アルト・アディジェ ２０１６年 初夏 古くからヨーロッパの北と南を結ぶ重要な行路であ…
ワインを愛してやまないウェブマーケター/ウェブデザイナーを募集しています。
株式会社Vino Hayashiでは、ウェブマーケター/ウェブデザイナーとして働く正…
井手の『チョコレートペアリング理論』
チョコレートとワインのペアリングとは、『チョコレート』VS『ワイン』の戦いなのです。…
リボリータ風白いんげんのスープ × Rosso di Montalcino DOC 2011
VinoHayashiのワインとマリアージュが楽しめるお手軽＆本格イタリアンレシピを…
ポテトのチーズ焼き × I Luoghi Bolgheri DOC Superiore “Podere Ritorti” 2012
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オリーブのブルスケッタ × MACCHIE | Toscana Rosso IGT”ALBERAIA” 2013
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リボリータ × CONTUCCI | Vino Nobile di Montepulciano DOCG
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鶏肉とパプリカの赤ワイン煮込み × Guido Porro|Barolo Lazzairasco 2010
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猟師風鶏肉の煮込み × Sant’Antimo Rosso DOC”Ombrone” 2011
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トスカーナ風クロスティーニ × Cupano Rosso di Montalcino DOC 2011
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