Vino Hayashi 鶴岡でございます。
私は『月刊DOCG』という頒布会のディレクターをしております。
イタリアワイン最高格付けであるDOCGは現在76銘柄あるのですが、そのすべてを飲みつくそう！という世界唯一の稀有な企画でございます（笑）。
最高格付けなだけに、高級人気銘柄のバローロやバルバレスコ、ブルネッロ、アマローネといったものもこのDOCGに認定されているのですが、実は、いかにもイタリアらしいマニアックな銘柄であったり、造っている生産者が数社しかいない！といった希少銘柄があったりするのもDOCGの魅力なのです。
そういった銘柄は生産量が少ないため現地でも日本でもほとんど流通がないのですが、Vino Hayashiでは現地ネットワークを駆使し、美味しいワインを厳選してお届けしております。
今回は、中でも入手困難な銘柄をご案内いたします！市販で見かけることはほぼないでしょう。
初めての味わいであったり、周りに飲んだことがある人が誰もいなかったりするようなオモシロいワインたちです！これを飲めばあなたもイタリアワイン通に間違いなし！是非この機会にお試しください！
【スプマンテ】
ピノ・ネロ（黒ブドウ）主体で造られる瓶内二次発酵スプマンテ
オルトレポ・パヴェ―ゼ メトド・クラッシコDOCG
6,380 円（税込）
生産者は6社のみのDOCG。アパッシメントした上に3回発酵させて造る赤スプマンテ
ヴェルナッチャ・ディ・セッラペトローナDOCG セッコ
5,060 円（税込）
ヴェルナッチャ・ディ・セッラペトローナDOCG ドルチェ＜スプマンテ＞
4,840 円（税込）
【白ワイン】
オレンジ色をした唯一無二のほんのり甘さを感じるワイン。和食の煮込み料理に合わせやすい！
＜新ヴィンテージ入荷！＞ラマンドロDOCG
5,280 円（税込）
世にヴェルディッキオはたくさんあるけれど、DOCGに認定されたリゼルヴァはまだ希少です！
カステッリ・ディ・イエージ・ヴェルディッキオ リゼルヴァDOCG
6,380 円（税込）
【ロゼ】
アリアニコ種のロゼ。DOCGに認定されているロゼワイン（スティル）は2銘柄のみ
アリアニコ・デル・タブルノDOCG ロゼ
4,620 円（税込）
＜赤ワイン＞
ローマを州都とするラツィオ州。修道士によって造られ、ローマ教皇が愛した赤ワイン
チェーザネーゼ・デル・ピーリオDOCG
4,620円（税込）
長期熟成ポテンシャルの高いドルチェット。貴重な2011ヴィンテージ！
オヴァダDOCG
7,480 円（税込）
生産者は11社のみのDOCG。サンジョヴェーゼに国際品種をブレンドして造るのが規定
カルミニャーノDOCG
7,480 円（税込）
生産者はたったの4社のみのDOCG。中部イタリア内陸部で造られる骨太サンジョヴェーゼ
トルジャーノ・ロッソ リゼルヴァDOCG
9,460 円（税込）
アパッシメントしたネッビオーロ！高級ワインの良いとこ取りをした山のワイン！
スフォルツァート・ディ・ヴァルテッリーナDOCG
15,400 円（税込）
【甘口ワイン】
希少品種な上に生産量極小。王侯貴族に愛された高級甘口ワイン
コッリ・オリエンターリ・デル・フリウリ ピコリットDOCG
9,240 円（税込）
2番目に小さなDOCGで、年産僅か6万本。珍しい赤の甘口ワイン
モスカート・ディ・スカンツォDOCG
15,400 円（税込）
