Vino Hayashi のはやしです。
先日、会員様限定で先行リリースさせていただきました「月刊ＤＯＣＧ」は想像以上の反響で、大変良いスタートが切れました。心より御礼申し上げます。
月刊ＤＯＣＧ ～イタリア最高の産地をめぐるワイン付きマガジン～
【2019年３月創刊 初回300セット限定】
「月刊ＤＯＣＧ」はサブタイトルで”ワイン付きマガジン”と謳っているとおり”マガジン”が主役のサービスです。
『ワインは造れないけど、ワインをもっと楽しめるコンテンツなら創れる！』という気概のもと、生産者を上回る熱量で冊子を制作しております。
もちろんお届けするワインに一切妥協はありません。このサービスを成立させるために日本初上陸するものも多数あります。
”たかが”ＤＯＣＧというワインが多いのも事実ですが、全く流通していない銘柄でも”さすが”ＤＯＣＧというものも多く存在します。
そんな綺羅星ようなワインをイタリア現地を旅行している感覚で楽しんでいただくのが「月刊ＤＯＣＧ」。なんとまぁ贅沢な体験でしょうか。
そんなＤＯＣＧツアーを前に、ぜひとも味わっていただきたいワインがこちら。
わたくし個人的に、「さすがDOCG！！」と唸った厳選５銘柄をご紹介させていただきます。
●ルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラート DOCG
なぜ超マニアック品種のルケがDOCG？！理由は類まれな妖艶さ。
クリヴェッリ｜2017
●バルベーラ・ダスティ スーペリオーレ DOCG
比較的メジャーなバルベーラ種の最高峰。なるほど洗練されてます！！
テヌータ・サンタ・カテリーナ｜”セテカピタ” 2013
●ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノ DOCG
歴史・文化的背景、品質ともイタリアワイン界の頂点に君臨すべき銘柄です。
コントゥッチ｜ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノ2014
●ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ DOCG
生産地（サルデーニャ島）とこんなにイメージが結び付くワインは他に知りません。
デッペール｜”ルーリス” 2016
●フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ DOCG
お茶の間から三ツ星リストランテまで！イタリアを象徴するような懐の深さと良い意味での裏切られ感。
カンティーネ・ディ・マルツォ｜2016
ジョアキン｜”ヴィーノ・デッラ・ステッラ”
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◆ちょっと良いものもう一本！番外編だけどコレもいかがですか？
●フィアーノ・ディ・カンパーニア DOC
DOCだけど格上です！わたくし林のお気に入り
ジョアキン｜”ピアンテ・ラピーオ” 2012
