南イタリアで最も重要な品種『アリアニコ』しかし！飲む機会が少ない故に理解する事が難しい品種です。
こんにちは、大阪営業所の井手です。１年間、お届けワインの美味しい飲み方と取扱説明を皆…
Category: イタリアワイン通信講座
『グレコ・ディ・トゥーフォ』なんてカッコイイ名前だろう！お店で注文したい名前No. 1です！
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アマローネは知っているけど、ヴァルポリチェッラは知らないなんて、プロはアマローネよりヴァルポリチェッラを飲みます。
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ミネラル系のリースリングとアロマティック系のマルヴァジアを半分づつ混ぜる！個性派品種のブレンドは素晴らしい！
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現役ソムリエも楽しく学んだ！イタリアワイン通信講座のご紹介③
現地を旅するように学ぶ、イタリアワイン通信講座。 実は名店のシェフやソムリエの方にも…
【第6回】ロンバルディア州のワインはいかがでしたか
いつもご愛顧いただき、誠にありがとうございます。Vino Hayashi つるおかで…
【第10回】サルデーニャ州＆シチリア州のワインはいかがでしたか
いつもご愛顧いただき、誠にありがとうございます。Vino Hayashi つるおかで…
【第4回】エミリア＝ロマーニャ州のワインはいかがでしたか
いつもご愛顧いただき、誠にありがとうございます。Vino Hayashi つるおかで…
加工品のジャムの香りが３日待つと！！フレッシュな赤リンゴとラベンダーの香りに変わるエレガントワイン！
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これは『ピンクグレープフルーツの味と香り』がする白ワインに出会った話です。
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『赤と黒』２つの顔を持つサンジョヴェーゼの黒い方です！
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激レアジャンルの『赤スパークリング』を世界一有名にしたランブルスコの特異性！
こんにちは、大阪営業所の井手です。ペアリング専門でレストランにワインを紹介しています…
【第9回】アブルッツォ州のワインはいかがでしたか
いつもご愛顧いただき、誠にありがとうございます。Vino Hayashi つるおかで…
【第3回】ヴァッレ・ダオスタ州＆リグーリア州のワインはいかがでしたか
いつもご愛顧いただき、誠にありがとうございます。Vino Hayashi つるおかで…
開けたて硬過ぎて味も香りも分からないワインが『濃厚なジューシーワイン』に変わるまで！
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世の中に多く存在する白ワインの、白や黄色の花の香と言われるワイン。その完成系がこんな感じのワインです。
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コルナランって?品種名?15年近くイタリアワインを扱っていますが、初めて出会った超激レア品種です。
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珍しいジャンルの『アルコール系ワイン』とは？プロのソムリエが重宝する魚介の臭みをスパッと消すペアリング必須ワインです！
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【第2回】ピエモンテ州のワインはいかがでしたか
いつもご愛顧いただき、誠にありがとうございます。Vino Hayashi つるおかで…
【第7回】トスカーナ州のワインはいかがでしたか
いつもご愛顧いただき、誠にありがとうございます。Vino Hayashi つるおかで…
