南イタリアで最も重要な品種『アリアニコ』。しかし！飲む機会が少ない故に理解する事...
こんにちは、大阪営業所の井手です。１年間、お届けワインの美味しい飲み方と取扱説明を皆…
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『グレコ・ディ・トゥーフォ』なんてカッコイイ名前だろう！お店で注文したい名前No...
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アマローネは知っているけど、ヴァルポリチェッラは知らないなんて、プロはアマローネ...
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ミネラル系のリースリングとアロマティック系のマルヴァジアを半分づつ混ぜる！個性派...
こんにちは、大阪営業所の井手です。１年間、お届けワインの美味しい飲み方と取扱説明を皆…
『優れたブドウ』は『卓越した造り手』によって『偉大なワイン』が『爆誕』する！...
こんにちは、塾長の井手です。毎月お届けするワインの取扱説明を皆さまにお伝えしていきま…
ライチの香りがする特殊なタイプの『エキゾティック系』香りと香りを重ねる幸せなペア...
こんにちは、塾長の井手です。毎月お届けするワインの取扱説明を皆さまにお伝えしていきま…
香り高い高級な醤油の様なワイン！上質なバルべーラは日本人に沁みる唯一無二の味わい...
こんにちは、塾長の井手です。毎月お届けするワインの取扱説明を皆さまにお伝えしていきま…
ペアリングで使うオレンジワインは『香り』『酸味』『タンニン』バランスが1番大切で...
こんにちは、塾長の井手です。毎月お届けするワインの取扱説明を皆さまにお伝えしていきま…
【第10回】サルデーニャ州＆シチリア州のワインはいかがでしたか...
いつもご愛顧いただき、誠にありがとうございます。Vino Hayashi つるおかで…
【第4回】エミリア＝ロマーニャ州のワインはいかがでしたか...
いつもご愛顧いただき、誠にありがとうございます。Vino Hayashi つるおかで…
加工品のジャムの香りが３日待つと！！フレッシュな赤リンゴとラベンダーの香りに変わ...
こんにちは、大阪営業所の井手です。１年間、お届けワインの美味しい飲み方と取扱説明を皆…
これは『ピンクグレープフルーツの味と香り』がする白ワインに出会ったお話です。...
こんにちは、大阪営業所の井手です。１年間、お届けワインの美味しい飲み方と取扱説明を皆…
『赤と黒』２つの顔を持つサンジョヴェーゼの黒い方です！...
こんにちは、大阪営業所の井手です。１年間、お届けワインの美味しい飲み方と取扱説明を皆…
激レアジャンルの『赤スパークリング』を世界一有名にしたランブルスコの特異性！...
こんにちは、大阪営業所の井手です。ペアリング専門でレストランにワインを紹介しています…
【第3回】ヴァッレ・ダオスタ州＆リグーリア州のワインはいかがでしたか...
いつもご愛顧いただき、誠にありがとうございます。Vino Hayashi つるおかで…
【第9回】アブルッツォ州のワインはいかがでしたか...
いつもご愛顧いただき、誠にありがとうございます。Vino Hayashi つるおかで…
開けたて硬過ぎて墨汁の香りのワインが『濃厚なジューシーワイン』に変わるまで！...
こんにちは、大阪営業所の井手です。１年間、お届けワインの美味しい飲み方と取扱説明を皆…
これは！濃厚な蜂蜜レモンだ！...
こんにちは、大阪営業所の井手です。１年間、お届けワインの美味しい飲み方と取扱説明を皆…
コルナランって?品種名?16年近くイタリアワインを扱っていますが、まず出会う事の...
こんにちは、大阪営業所の井手です。１年間、お届けワインの美味しい飲み方と取扱説明を皆…
珍しいジャンルの『アルコール系ワイン』とは？プロのソムリエが重宝する魚介の臭みを...
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