Adosi リストランテアドジ
都会の喧騒から少し離れた隠れ家のような店内は、オーナー夫妻のアイディアと心遣いが溢れ…
Author: vinoh
プーリア人も太鼓判！CALITRO(カリートロ)社プリミテーヴォ・リゼルヴァ日本初入荷
プーリア人も太鼓判のワイン リゼルヴァも限定数で初入荷‼︎ Vino Hayashi…
Ristoria Girasole（リストリア ジラソーレ）
恵比寿駅から徒歩5分の所にある「リストリア ジラソーレ」「リストランテ」と「トラット…
フランチャコルタ業界を牽引、VILLA CRESPIA(ヴィッラ・クレスピア)による“酸化防止剤無添加”シンビオティコ
フランチャコルタで乾杯を！ 3ヶ月程完売していた商品が入荷しました！ 今回紹介するワ…
バルバレスコの人気生産者Vigin（ヴィジン）のお宝バックヴィンテージ再入荷！単一畑モンテルシーノのネッビオーロだけを使用したトップキュヴェが再入荷しました
単一畑バルバレスコのお宝バックヴィンテージが再入荷！ 今回ご紹介するのは、 ポイント…
2018/5/15メーカーズディナー開催！三軒茶屋ペペロッソに人気生産者が来日いたします
※こちらのイベントは開催終了しております。 このたび、弊社取扱い生産者リグーリア州の…
ピエモンテ銘醸地に隠れたワイナリー『マリーナ・コッピ』｜林 基就 イタリア紀行
ピエモンテから来た男は言いました。「僕のワインを先ずは三ツ星のソムリエに飲んでもらい…
スロベニアワインの至宝『エディ・シムチッチ』｜林 基就 イタリア紀行
ソムリエの僕がワイナリーを紹介するにあたって、一番描きたいことは彼らのワイン造りにか…
【イタリアワイン通信講座 受講生インタビュー】今井和正さん(三軒茶屋 ペペロッソ)
三軒茶屋の人気イタリアンのシェフが、イタリアワインを学び直す理由とは？ 東京・三軒茶…
まだある！最高評価連続受賞！3つの最上級ワイン
Vino Hayashi スタッフのMです。 立冬が過ぎ、今年も残り2ヶ月を切りまし…
最高評価「トレビッキエーリ」初受賞!!
Vino Hayashi スタッフのSです。 最も重要な国際ワインコンテストの一つ、…
交易の交差路｜中央ヨーロッパ「スロベニア」
Vino Hayashi スタッフのマテリカ です。 ソムリエ林基就が厳選する新着ワ…
高貴“ネッビオーロ”と稀少“ナシェッタ”｜個性豊かな土着品種の宝庫 ピエモンテ
Vino Hayashi スタッフのマテリカ です。 ソムリエ林基就が厳選する新着ワ…
南チロルの独自性が生み出した豊富なブドウ品種｜アルト・アディジェを代表する 協同組合ワイナリー。
Vino Hayashi スタッフのマテリカ です。 ソムリエ林基就が厳選する新着ワ…
暑い夏を凌ぐ必須アイテム、フランチャコルタ2本セット。｜Vino Hayashi 定期購入コース
Vino Hayashi スタッフのマテリカ です。 ソムリエ林基就が厳選する新着ワ…
アペリティーボには何を飲む？クラフト・ベルモット “サントン”
Vino Hayashi スタッフのバルベラ です。 さて、私ごとですが、先週一足お…
これ飲まなきゃワイン人生損します！ CASTEL JUVAL(カステル・ユヴァル)
Vino Hayashi スタッフのイデー です。 『パ…
クスクス × シルクのような舌触り フランチャコルタ・サテン・ブリュット
VinoHayashiのワインとマリアージュが楽しめるお手軽＆本格イタリアンレシピを…
東京・麻布十番 2017/7/7(金)『アペリチェーナ』へのお誘い
麻布十番にありますオステリア・ディエチさんとのコラボレーション企画第3弾。 7/7(…
ヴァッレ・ダオスタ「アルプスの山岳文化」を巡る旅 第1回ー林基就イタリアワイン紀行
ヴァッレ・ダオスタとフランスの国境 に位置するアルプスの最高峰「モンブラン」。 グラ…
