白ワイン初のDOCGワイン！あの名言の秘密とは？
Vino Hayashiの川嶋でございます。 本日はエミリア＝ロマーニャの甘口ワイン…
Author: vinoh
黄桃香るエトナ・ロッソ「ピエトロ・カチョルニャ」の秘密
Vino Hayashiの川嶋でございます。 本日は大人気シチリアワイン生産者ピエト…
2000円の5品種を感動のペアリングに！メカニズムの徹底解説！
Vino Hayashi 大阪営業所の井手です。 高級レストランも取り扱…
「カステル・ユヴァル」って本当に美味しいの？正直試飲レポート
Vino Hayashiの川嶋でございます。 本日は「本当に美味しいの？うちのワイン…
レア商品「ロマーノ・レヴィ」の新作アルネイスをご紹介
Vino Hayashi 鶴岡でございます。 世界一有名なグラッパ『ロマーノ・レヴィ…
社長が八重洲のBARで選りすぐった4本セット
Vino Hayashi 代表の林功二です。 最近、BARをはじめました。 様々なビ…
こっちの方が桃！？ダークホース・プリミティーヴォ
Vino Hayashiの川嶋でございます。 本日はプーリア州の飲み頃プリミティーヴ…
2年経っても人気！夜な夜なハヤシが試飲して旨いと唸ったワインセット
Vino Hayashi 川嶋でございます。 毎年秋になると各百貨店催事バーでワイン…
【イタリア最新レポート2022】山ワインはハズさない。標高1,000mの山岳地帯で鍛え抜かれた土着品種
Vino Hayashiの川嶋でございます。 先日、2週間のイタリア出張から帰ってま…
【ご報告】社長林のイタリア出張2022！いま買うべきワイン8選
Vino Hayashi代表の林功二でございます。 この夏、イタリアへ行ってまいりま…
硬い、飲み頃わからない・・バローロの悩み吹き飛ぶ「新バローロ」の造り手「REVA（レーヴァ）」
Vino Hayashiの川嶋でございます。 本日は今注目のバローロ生産者「REVA…
【最新】NO.1営業の井手が提案する秋のワインペアリング！
Vino Hayashi 大阪営業所の井手です。 まだまだ飲食業界が苦し…
激レア最高格付けワインでイタリアをもっと深く楽しむ！
Vino Hayashi 鶴岡でございます。 私は『月刊DOCG』という頒布会のディ…
カステル・デル・モンテ | 洗練された文明と素朴な農業の営み
〜月刊DOCG no.47,48 より～ 月刊DOCGの詳細をみる プーリア州中部に…
説明不要で売れる！スロヴェニアのカリスマワイナリーをご紹介
Vino Hayashi 大阪営業所の井手です。 説明不要で売れる樽熟成…
【インタビュー】小泉 俊幸さん 〜ワインプラネット 南アフリカ〜
ナビゲーター：アフリカー代表 小泉 俊幸さん お誕生日：1980年11月6日血液型：…
イタリアチーズ通信講座 受講生の声
■ベルリンガッチョ・アリメンターリ 小林深雪さん（門前仲町） チーズのプロである小林…
チーズのプロが「イタリアチーズ通信講座」を受講した理由 | 小林深雪さん（C.P.A認定チーズプロフェッショナル）
プロの方にも受講いただいているイタリアチーズ通信講座。今回は門前仲町のベルリンガッチ…
【ワインのペアリングとは？】5つの品種を例に考え方も伝授！
Vino Hayashiの営業・井手です。 この記事を読んでいる方にはご自宅でワイン…
イタリアワイン通信講座との出会い｜紫貴あきさん(J.S.A認定シニアソムリエ)
イタリア通信講座との出会い 新型コロナウィルスは日常生活を一変させました。たとえば海…
