そもそもパスタとは?|パスタ大好き!の紹介
レストランの厨房で一つひとつ丁寧に作られ、日本ではなかなか味わえない、多種多彩な本場…
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日本で最高のイタリアチーズを食べて学びたい!から当講座の企画が始まった「イタリアチー…
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「まじめに面白がる」をテーマに、毎月ひとつの土着品種を深掘る「イタリアワイン土着品種…
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土着品種研究会 の詳細をみる プリミティーヴォは豊潤な果実味を持つワインを生む。 赤…
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「まじめに面白がる」をテーマに、毎月ひとつの土着品種を深掘る「イタリアワイン土着品種…
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約5000年の歴史があるといわれているイタリア産チーズ。その土地ごとの固有品種が楽し…
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