高級白ワインと言えば樽熟成のワイン！その中でも特に長期熟成が可能な『樽発酵＆樽熟成』の高級ムルソータイプの使い方知っていますか？
・飲み頃は？2日目以降です！ ・ジャンルは？樽熟成系のワイン！美味しい樽熟成系のワイ…
Category: 定期購入コース一覧
世界を魅了するライチの香りの白ワイン品種『ゲヴュルツトラミネール』その究極の1本を飲んだ事はありますか？1万円越えのゲベルツトラミネールは何が違うのか？
こんにちは、塾長の井手です。毎月お届けするワインの取扱説明を皆さまにお伝えしていきま…
プロのソムリエを悩まし続ける『魚介類』とワイン！レアジャンルのトピカル系ワインとのペアリング理論をお話します！
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たまに出逢う『ブルーベリー系』のワイン！このジャンルを覚えておくと凄く便利なので解説します。
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私はロゼが大好きです！ 事ある毎にロゼを飲み、事ある毎にロゼを探してきました。たどり着いた答えが『白桃系のロゼ』です。
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『柑橘系』と『トロピカル系』の両方を感じるワイン！柑橘系のワインが温暖化によりトロピカル系の要素を併せ持つ味わいに！
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上質なシャンパーニュのロゼを彷彿させる！フリーズドライの苺のような華やかなスプマンテ！
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『赤果実系』と『黒果実系』その中間にある激レアジャンル『トロピカル系赤ワイン』人生で出逢う事が稀な桃の香りの優美なワイン！
こんにちは、塾長の井手です。毎月お届けするワインの取扱説明を皆さまにお伝えしていきま…
柑橘系のワインは世界中で造られています！特徴を理解する事でペアリングの世界が大きく広がります。世界中で愛される柑橘の魅力に迫っていきます！
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【応用編】牛肉と合わせるワインの第二弾！タップリの果実味に『スパイス感』と『ベジタブル感』の特徴を持つ2つのワインをペアリング！
こんにちは、塾長の井手です。毎月お届けするワインの取扱説明を皆さまにお伝えしていきま…
20年近くワイン業界に在籍していますが、『テロルデゴ』を飲んだ経験は恐らく2～3種類です。日本では出会う事が少ないレア品種です。
こんにちは、大阪営業所の井手です。お届けワインの美味しい飲み方と取扱説明を皆さまにお…
世界を魅了するライチの香りの白ワイン『ゲヴュルツトラミネール』の魅力に迫る！
こんにちは、大阪営業所の井手です。お届けワインの美味しい飲み方と取扱説明を皆さまにお…
確認クイズ（第7回トスカーナ州）
第7回 確認クイズはこちら クイズに答えて一番下の送信ボタンを押し、結果の送信を押す…
お届けワインに合うレシピ｜トスカーナの伝統料理リボッリータ
硬くなったパンで作るミネストローネ。トスカーナ伝統料理はいかがでしょうか。 リボッリ…
お届けワインとグラスの相性（第7回トスカーナ州）
第7回は赤・白2本のワインをお送りいたします。弊社スタッフも3種のグラスで試飲してみ…
写真と動画で見る（第7回トスカーナ州｜ベコンチーニ）
イタリアワイン通信講座受講生のみなさま イタリアワイン通信講座第7回でお届けしたトス…
写真と動画で見る（第7回トスカーナ州｜イル・コロンバイオ・ディ・サンタ・キアーラ）
イタリアワイン通信講座受講生のみなさま イタリアワイン通信講座第7回でお届けしたトス…
開けたてラベンダーの香り！3日目には熟成ワインに変貌する『魅惑のキャンティ』
こんにちは、大阪営業所の井手です。１年間、お届けワインの美味しい飲み方と取扱説明を皆…
毎年ガンベロロッソで最高評価を授与される白ワインの造り手！DOCGヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノの魅力に迫ります！
こんにちは、大阪営業所の井手です。１年間、お届けワインの美味しい飲み方と取扱説明を皆…
第7回お届けワインのご紹介
イタリアワイン通信講座事務局の水澤です。 第7回のお届けは4月19日（日）頃となりま…
