2000種を超えると言われるイタリアの土着品種ブドウを探求する
毎月「一つのブドウ品種」にテーマを絞り、品種について掘り下げた資料と共に皆さまにお届けいたします。イタリア文化にも精通したワインジャーナリスト宮嶋 勲氏の書き下ろしコラムは必読!また、シニアソムリエ若原美紀氏のテイスティングコメントと品種分析に加え、品種の歴史や特徴、栽培エリア、さらにはおすすめのペアリングがまとめられた充実の内容。日本国内で流通しているテーマ品種のワインを十数~二十数本を集め、毎回『ワイン選定委員会』においてプロのテイスターたちがブラインドでテイスティングを行い、その中からお届けするワインを厳選しています。
イタリアワイン土着品種研究会についてもっと詳しく