『ワインの香り』に特化した、フローラル系の赤ワインは『香りと香りの同調』で星付きレストランのペアリングに昇華する！
こんにちは、塾長の井手です。毎月お届けするワインの取扱説明を皆さまにお伝えしていきま…
Category: 定期購入コース一覧
『優れたブドウ』は『卓越した造り手』によって『偉大なワイン』が『爆誕』する！
こんにちは、塾長の井手です。毎月お届けするワインの取扱説明を皆さまにお伝えしていきま…
ライチの香りがする特殊なタイプの『エキゾティック系』香りと香りを重ねる幸せなペアリング！
こんにちは、塾長の井手です。毎月お届けするワインの取扱説明を皆さまにお伝えしていきま…
お届けワインとグラスの相性（第3回リグーリア州／ヴァッレ・ダオスタ州）
第3回は赤・白2本のワインをお送りいたします。弊社スタッフも3種のグラスで試飲してみ…
これは！濃厚な蜂蜜レモンだ！
こんにちは、大阪営業所の井手です。１年間、お届けワインの美味しい飲み方と取扱説明を皆…
コルナランって?品種名?16年近くイタリアワインを扱っていますが、まず出会う事のない超激レア品種です。
こんにちは、大阪営業所の井手です。１年間、お届けワインの美味しい飲み方と取扱説明を皆…
【第2回】ピエモンテ州のワインはいかがでしたか
いつもご愛顧いただき、誠にありがとうございます。Vino Hayashi つるおかで…
グレープフルーツの香りと苦味！温暖化が生んだエキゾチックソーヴィニョン・ブランが美味しい！
はじめまして、大阪営業所の井手です。１年間、お届けワインの美味しい飲み方と取扱説明を…
香りも味も無かったワインが３日待つと！！ジューシーな高級ブルピノに変わるエレガントワイン！
こんにちは、大阪営業所の井手です。１年間、お届けワインの美味しい飲み方と取扱説明を皆…
香り高い高級な醤油の様なワイン！上質なバルべーラは日本人に沁みる唯一無二の味わいです。
こんにちは、塾長の井手です。毎月お届けするワインの取扱説明を皆さまにお伝えしていきま…
ペアリングで使うオレンジワインは『香り』『酸味』『タンニン』バランスが1番大切です。
こんにちは、塾長の井手です。毎月お届けするワインの取扱説明を皆さまにお伝えしていきま…
これはピノ・ノワール？いや、少し違う、エレガントでスモーキーこれがスキアーヴァです！
はじめまして、大阪営業所の井手です。１年間、お届けワインの美味しい飲み方と取扱説明を…
プロのソムリエでも、熟成したサンジョヴェーゼと熟成したネッビオーロの見分けがつきません。
こんにちは、大阪営業所の井手です。１年間、お届けワインの美味しい飲み方と取扱説明を皆…
現役ソムリエも楽しく学んだ！イタリアワイン通信講座のご紹介③
現地を旅するように学ぶ、イタリアワイン通信講座。 実は名店のシェフやソムリエの方にも…
ズバリここが欠点！ドイツワイン【ドイツワイン通信講座】
【今だけWプレゼント】ドイツワイン通信講座詳細をみる 月々<12回> 1…
プロのソムリエでも、熟成したサンジョヴェーゼと熟成したネッビオーロの見分けがつきません。
こんにちは、大阪営業所の井手です。１年間、お届けワインの美味しい飲み方と取扱説明を皆…
この『泡』は『RM』の『ブラン・ド・ブラン』の『ノン・ドサ』です！魅惑の泡の世界では、常識として使われる言葉なんです…
こんにちは、大阪営業所の井手です。１年間、お届けワインの美味しい飲み方と取扱説明を皆…
毎年ガンベロロッソで最高評価を授与される白ワインの造り手！DOCGヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノの魅力に迫ります！
こんにちは、大阪営業所の井手です。１年間、お届けワインの美味しい飲み方と取扱説明を皆…
最高評価受賞の生産者、多数！イタリアワイン通信講座のご紹介①
Vino HayashiのEC担当 西垣です。弊社が総力を上げて制作した大人気講座「…
世界中で愛飲されるプーリア州の大人気品種「プリミティーヴォ」のペアリングを徹底分析｜イタリアワイン土着品種研究会
「まじめに面白がる」をテーマに、毎月ひとつの土着品種を深掘る「イタリアワイン土着品種…
