社長が八重洲のBARで選りすぐった4本セット...
Vino Hayashi 代表の林功二です。 最近、BARをはじめました。 様々なビ…
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こっちの方が桃！？ダークホース・プリミティーヴォ...
Vino Hayashiの川嶋でございます。 本日はプーリア州の飲み頃プリミティーヴ…
2年経っても人気！夜な夜なハヤシが試飲して旨いと唸ったワインセット...
Vino Hayashi 川嶋でございます。 毎年秋になると各百貨店催事バーでワイン…
【イタリア最新レポート2022】山ワインはハズさない。標高1,000mの山岳地帯...
Vino Hayashiの川嶋でございます。 先日、2週間のイタリア出張から帰ってま…
【ご報告】社長林のイタリア出張2022！いま買うべきワイン8選...
Vino Hayashi代表の林功二でございます。 この夏、イタリアへ行ってまいりま…
硬い、飲み頃わからない・・バローロの悩み吹き飛ぶ「新バローロ」の造り手「REVA...
Vino Hayashiの川嶋でございます。 本日は今注目のバローロ生産者「REVA…
【最新】NO.1営業の井手が提案する秋のワインペアリング！...
Vino Hayashi 大阪営業所の井手です。 まだまだ飲食業界が苦し…
激レア最高格付けワインでイタリアをもっと深く楽しむ！...
Vino Hayashi 鶴岡でございます。 私は『月刊DOCG』という頒布会のディ…
カステル・デル・モンテ | 洗練された文明と素朴な農業の営み...
〜月刊DOCG no.47,48 より～ 月刊DOCGの詳細をみる プーリア州中部に…
説明不要で売れる！スロヴェニアのカリスマワイナリーをご紹介...
Vino Hayashi 大阪営業所の井手です。 説明不要で売れる樽熟成…
イタリア各地の最高峰チーズをお届け③｜イタリアチーズ通信講座の紹介...
日本で最高のイタリアチーズを食べて学びたい！から当講座の企画が始まった「イタリアチー…
イタリア各地の最高峰チーズをお届け②｜イタリアチーズ通信講座の紹介...
日本で最高のイタリアチーズを食べて学びたい！から当講座の企画が始まった「イタリアチー…
イタリア各地の最高峰チーズをお届け①｜イタリアチーズ通信講座の紹介...
日本で最高のイタリアチーズを食べて学びたい！から当講座の企画が始まった「イタリアチー…
【インタビュー】小泉 俊幸さん 〜ワインプラネット 南アフリカ〜...
ナビゲーター：アフリカー代表 小泉 俊幸さん お誕生日：1980年11月6日血液型：…
エミリア=ロマーニャ州のアロマティック品種「ファモーゾ」のペアリングを徹底分析｜...
「まじめに面白がる」をテーマに、毎月ひとつの土着品種を深掘る「イタリアワイン土着品種…
エミリア=ロマーニャ州のレア品種「ファモーゾ」の歴史とブドウの特徴を解説｜イタリ...
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多種多様だから面白い！イタリアチーズの特徴とタイプを学ぼう｜イタリアチーズ通信講...
約5000年の歴史があるといわれているイタリア産チーズ。その土地ごとの固有品種が楽し…
モルタデッラを挟んだピアディナ 〜土着品種研究会 VOL.59 FAMOSO（フ...
土着品種研究会 の詳細をみる ファモーゾはロマーニャ地方の土着品種で、ラヴェンナか…
チロルの品種「テロルデコ」のペアリングを徹底分析｜イタリアワイン土着品種研究会...
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トレンティーノを代表する品種「テロルデコ」の歴史とブドウの特徴を解説｜イタリアワ...
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