Fiocchi(フィオッキ)
イタリア料理フィオッキはお客様が日ごろ、気づかぬうちに蓄積してしまったストレスや、少…
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サッシカイアが認めたポテンシャルのテロワールで造る空と海と山を繋ぐ天空のブドウ畑。 …
CRAFTALEクラフタルとは「CRAFT」手技、「TALE」物語、二つを重ねた言葉…
【保存版】ご紹介したことのないワインリスト Vino Hayashiの川嶋でございま…
全国より厳選した旬の食材を贅沢に。 約7年半のイタリア経験をもとに、素材の良さをスト…
『ミッレ』の14年熟成ものが限定入荷いたしました。 Vino Hayashiの水澤で…
定期購入コース ※現在はVino Hayashi定期購入コース「Italiagris…
郷土料理のベースを崩さずシェフのエッセンスを加え、お客様毎にコース内容を変えて提供し…
イタリアワインの女王と呼ばれる「バルバレスコ」生産者Vigin(ヴィジン) Vino…
オーナーシェフ兼ソムリエだからこそ叶う完成されたアッビナメント。 トルキオやキッタッ…
バレンタインデーの次にやってくるのは、ホワイトデー。 お返し選びは、進んでいますか?…
トスカーナのフランス人生産者、CUPANO(クパーノ)の希少バックヴィンテージが再入…
リストランテとトラットリアが併設されており、店内手前がトラットリア、奥はリストランテ…
田町の名店リストランテ ラ・チャウ系列で、2018年春に新しくオープンしたイタリアワ…
こんにちは。 いつもご覧いただきありがとうございます。 今までこのVino Haya…
Vino Hayashi スタッフのバルベラ です。 今…
定期購入コースは、毎月林基就厳選のワイン2本と取材紀行文が届くコースです。 2月は、…
Vino Hayashi スタッフのヴェゼルです。 先日開催された沖縄リウボウ「イタ…
Vino Hayashiでは不定期で社内試飲会を開催しています! 本日の試飲ワインは…