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ホーム > ピエモンテ州 > GILLARDI(ジッラルディ)

GILLARDI(ジッラルディ)

伝統的ワイン産地ピエモンテ州でシラー造りに挑戦する異端児。
土地の特徴をとらえ、工夫を凝らし、困難を乗り越えて完成に至った“スーパー・ピエモンテ”

ジッラルディのワイナリーはバローロ地区の南側に位置するドリアーニ地区にあります。 ここでは主にドルチェット種が植えられ、最高格付けのDOCGにもなっているエリアです。 畑は標高500m近い場所で斜面は南向きに広がっています。 夏でも夜には毛布が必要なくらい寒暖の差が生じる山の気候です。 ワイナリーの設立は1923年、現オーナーのジャコリーノ・ジッラルディ氏は3代目となります。 ジャコリーノ氏の祖父はイタリア人ではありますが南フランスのニースの生まれで、コート・デュ・ローヌの地でシラー種を作っていました。 ジャコリーノ氏は祖父の影響で1989年にピエモンテの地にシラー種を植え、試行錯誤を経て1995年に初めてリリース。 スーパーピエモンテ“HARYS”の誕生です。
4件の商品がございます。 新着順価格が安い順価格が高い順
暑く乾燥した南西向きのヴィニャーネ畑のブドウ70%と、標高400mの冷涼なエリアのボイオーロ畑の樹齢80年のブドウ30%をブレンドすることにより、非常に複雑みのある個性溢れる味わいに。大樽にて3年半熟成。年間生産本数はわずか5,000本。

ワイナリー: ジッラルディ
原産: ピエモンテ州/ドリアーニ
容量/度数: 750ml/13.5度
ブドウ品種: ネッビオーロ100%
標高450~500mの畑の樹齢80年を越すブドウを使用。収穫は9月末ごろ。ステンレスタンクのみで熟成し、木樽は一切使いません。しっかりとしたルビー色で、プルーンやアーモンドのような香りが印象的。フレッシュさもありながら酸は強すぎず、上質なタンニンが心地よく感じられます。更なる4~5年の熟成も期待できます。

ワイナリー: ジッラルディ
原産: ピエモンテ州/ドリアーニ
容量/度数: 750ml/14.0度
ブドウ品種: ドルチェット100%
収穫は10月の初め。バリック(古樽)で18ヶ月以上熟成。自然な造りを追求しており、フィルタリングなどは一切何も行われません。カンゾウ、シナモンといったスパイス系の香りやミントの香り。暑い地域のシラーとは全く違い、スパイス感や果実の凝縮感の中にもエレガンスが際立ちます。生産本数は僅か2,000本余り。

ワイナリー: ジッラルディ
原産: ピエモンテ州/ドリアーニ
容量/度数: 750ml/13.5度
ブドウ品種: シラー100%
収穫は10月の初め。バリック(古樽)で18ヶ月以上熟成。自然な造りを追求しており、フィルタリングなどは一切何も行われません。カンゾウ、シナモンといったスパイス系の香りやミントの香り。暑い地域のシラーとは全く違い、スパイス感や果実の凝縮感の中にもエレガンスが際立ちます。生産本数は僅か2,000本余り。

ワイナリー: ジッラルディ
原産: ピエモンテ州/ドリアーニ
容量/度数: 750ml/13.5度
ブドウ品種: シラー100%
4件の商品がございます。 新着順価格が安い順価格が高い順

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