フェニキア遺跡に吹く初夏の海風〜土着品種研究会 VOL.30 GRILLO （グリッロ）特集より～
土着品種研究会 の詳細をみる 1990年代末頃からイタリアでは土着品種ブームが起こっ…
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秋の夜の漆黒に渋く輝いていたワイン〜土着品種研究会 VOL.29 PIGNOLO （ピニョーロ）特集より～
土着品種研究会 の詳細をみる ピニョーロは長い歴史を誇る品種だが、病害に弱く、生産量…
絶滅しかけた珍しい黒ブドウ品種「ピニョーロ」のペアリングを徹底分析｜イタリアワイン土着品種研究会
「まじめに面白がる」をテーマに、毎月ひとつの土着品種を深掘る「イタリアワイン土着品種…
長期熟成が可能な品種「ピニョーロ」の歴史とブドウの特徴を解説｜イタリアワイン土着品種研究会
「まじめに面白がる」をテーマに、毎月ひとつの土着品種を深掘る「イタリアワイン土着品種…
酸とミネラルに支えられた品種「リボッラ・ジャッラ」のペアリングを徹底分析｜イタリアワイン土着品種研究会
「まじめに面白がる」をテーマに、毎月ひとつの土着品種を深掘る「イタリアワイン土着品種…
フリウリ=ヴェネツィア・ジューリア州の歴史ある品種「リボッラ・ジャッラ」の歴史とブドウの特徴を解説｜イタリアワイン土着品種研究会
「まじめに面白がる」をテーマに、毎月ひとつの土着品種を深掘る「イタリアワイン土着品種…
文明が交差する丘陵地帯で愛されてきた品種 〜土着品種研究会 VOL.28 RIBOLLA GIALLA （リボッラ・ジャッラ）特集より～
土着品種研究会 の詳細をみる リボッラ・ジャッラは勢いのある酸が魅力の品種である。 …
ブドウ品種のちょっと深いはなし Vol.3～FRIULANO～
イタリアに2000種以上あるといわれる「土着品種」を、ひとつずつご紹介していきます。…
ブドウ品種のちょっと深いはなし Vol.2～LAGREIN～
イタリアに2000種以上あるといわれる「土着品種」を、ひとつずつご紹介していきます。…
ブドウ品種のちょっと深いはなし Vol.1～CATARRATTO～
イタリアに2000種以上あるといわれる「土着品種」を、ひとつずつご紹介していきます。…
【定期購入コース】編集長川嶋のイタリアよもやま話|4月は“軽装で雪山に入りますか？”
定期購入コースは、毎月林基就厳選のワイン2本と、造り手に寄り添ったイタリアワイン紀行…
【定期購入コース ※現在イタリアグリズモ】 編集長カワシマのイタリア取材よもやま話|3月は“フリウリ国境の町コルモンスをゆく”
定期購入コース ※現在はVino Hayashi定期購入コース「Italiagris…
【定期購入コース】編集長カワシマ、社長に怒られる|2月は“ロンバルディア極上ワイン巡り”
定期購入コースは、毎月林基就厳選のワイン2本と取材紀行文が届くコースです。 2月は、…
【定期購入コース】編集長カワシマのイタリア取材よもやま話！2月は“ロンバルディア州極上ワイン巡り”
定期購入コースは、毎月林基就厳選のワイン2本と取材紀行文が届くコースです。 泡から赤…
初！ドチャケン『オフ会』 ～土着品種でつながろう～
イタリアワイン土着品種研究会、初のオフ会やいかに⁉ 先日、弊社行きつけの中華料理屋「…
【イタリアワイン通信講座】第8回 様々なブドウ品種
イタリアワイン通信講座は、毎月2本のワインとテキストが届く、全12回完結の通信講座で…
【イタリアワイン土着品種研究会】お届けするワインってどうやって決めてるの？
イタリアワイン通信講座から派生した、上級者コース「イタリアワイン土着品種研究会」（社…
【イタリアワイン通信講座】第7回 料理とのアッビナメント(相性)
イタリアワイン通信講座は、毎月2本のワインとテキストが届く、全12回完結の通信講座で…
【イタリアワイン通信講座・番外編】ワインをもっと美味しく飲むには？
ワインを楽しむのに、必ず必要なアイテム「グラス」 今回は番外編で、ワインを美味しく飲…
【イタリアワイン通信講座】第６回 様々なタイプのワイン
イタリアワイン通信講座は、毎月2本のワインとテキストが届く、全12回完結の通信講座で…
