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カンパーニア州

ヴェスヴィオ火山の裏側に隠れた銘醸地アヴェッリーノは、カンパーニア州の州都ナポリから東に45キロメートルにあります。
ナポリから中距離バスでひと山越えて約1時間。南イタリアのバローロとも評される銘酒タウラージを探し求めるワイン関係者以外、外国人ツーリストはほとんど見かけません。
しかしながら、高台から眺める山々や点在する集落は、ピエモンテやトスカーナのように観光地化されていない、威風堂々とした一種嶮しい雰囲気が漂います。こんなところにもイタリアワインの銘醸地が隠れています!
19件の商品がございます。 新着順価格が安い順価格が高い順
南西向きで標高270mの畑。10月上旬に収穫。30分ほどマセレーションを行い、ステンレスタンクにて6ヶ月間熟成。イチゴやマラスキーノチェリー、ザクロ、プラム、桜のような香りが感じられ、非常にチャーミングな印象。口に含むとアメリカンチェリーやカシスといった黒系果実のニュアンスで、余韻には心地よい苦味とタンニンが感じられます。年産僅か2,000本。

ワイナリー: トッレ・デル・パグス 
原産: カンパーニア州/パウピージ
容量/度数: 750ml/14.0度
ブドウ品種: アリアニコ100%
南西向きで標高250mの畑。樹齢約20年のブドウを11月初旬に完熟した状態で収穫。ステンレスタンクにて約2週間発酵、マロラクティック発酵後、バリックで約16ヶ月間熟成。熟したイチジクや黒系果実に黒コショウやシナモン、バルサミコ酢などの香り。タンニンはキメ細かく柔らかく、骨格のしっかりした味わいながら重すぎず、余韻にはコーヒーやミントのようなニュアンスも感じられます。年産は4,000本。

ワイナリー: トッレ・デル・パグス 
原産: カンパーニア州/パウピージ
容量/度数: 750ml/14.5度
ブドウ品種: アリアニコ100%
ヴィーノハヤシの新定番白!ニューフェイスも含めて飲まなきゃ損!な3本です。
通常販売価格3本合計14,080円(税込)のところ12,322円(税込)で1,758円(税込)お得!
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さらに、VIP会員さまはそこから10%オフで11,090円(税込)で2,990円(税込)お得!
●リッキ|ガルダ シャルドネ “メリディアーノ”2017
4,180 円(税込)
●ラティウム|ソアヴェ “カンポ・レ・カッレ” 2017
3,960 円(税込)
●カンティーネ・ディ・マルツォ|グレコ・ディ・トゥーフォ “ヴィーニャ・オルターレ” 2017
5,940 円(税込)
イタリア展でスタッフ全員が毎日のように試飲・販売し
これはうまいと確信をもった4本になります!

●フランチャコルタ ”ヌーメロゼロ” ドサッジョ・ゼロ NV
6,380円(税込)
●グレコ・ディ・トゥーフォ “ヴィーニャ・オルターレ” 2017
5,940 円(税込)
●ヴィジン|バルバレスコ ”ノンノーランド” 2015
7,260 円(税込)
●レ・チマーテ| “マッキエート” 2014
8,580 円(税込)
ラピーオ村にある標高550mの火山灰土壌。このエリアでは最も古い畑のひとつになります。ステンレスタンクにて果皮と共にアルコール発酵後、大変珍しい栗の樽(500)での熟成。爽やかなグレープフルーツや香ばしいナッツの香りに引き締まった酸味とミネラルの余韻が大変心地よく長く続きます。他のフィアーノにはない圧倒的な存在感とエレガントさを合わせ持つ驚愕のワインです。

ワイナリー: ジョアキン
原産: カンパーニア州/
容量/度数: 750ml/13.5度
ブドウ品種: フィアーノ100%
10月半ばに手摘みで収穫。バトナージュしながらステンレスタンクにて6ヶ月間シュールリー熟成。リンゴ、洋ナシ、かりん、モモ、アプリコットなどの複雑な香り。熟成により、はちみつやアーモンドなど、甘く香ばしい香りも。豊富で
直線的に伸びる酸と硬質なミネラル感が印象的。

ワイナリー:カンティーネ・ディ・マルツォ 
原産: カンパーニア州/トゥーフォ
容量/度数: 750ml/13.5度
ブドウ品種: グレコ100%
標高350~450mの南向きの畑。粘土と石灰が混合する土壌で樹齢は平均20年。10月末に手摘みで収穫。ステンレスタンクにて発酵後、バリックで1年間熟成。タウラージとは思えないほどの洗練された味わいは、フェッランテさんがフランスなど各国で経験を積んだ賜物とも言えるでしょう。年産2,000本。

ワイナリー:カンティーネ・ディ・マルツォ 
原産: カンパーニア州/モンテマラーノ
容量/度数: 750ml/13.5度
ブドウ品種: アリアニコ100%
10月中旬頃に手摘みで丁寧に収穫し、ステンレスタンクで6ヶ月間シュールリー熟成。火打石やオレンジの花、ライムの香り。心地よい酸味とミネラルが長く伸び、しっかりとした骨格があります。余韻に感じる塩味とほろ苦さが全体を引き締めます。

ワイナリー:カンティーネ・ディ・マルツォ 
原産: カンパーニア州/トゥーフォ
容量/度数: 750ml/13.0度
ブドウ品種: グレコ100%
標高300m、硫黄成分を含む粘土と石灰質の混合土壌。カンゾウやシナモンといった東洋スパイスの香り。味わいにはブラックチェリーやカシスの果実実。緻密なタンニンは決してアグレッシブではなく、心地よい酸味が全体をバランスよく上品にまとめ上げています。

ワイナリー:カンティーネ・ディ・マルツォ 
原産: カンパーニア州/トゥーフォ
容量/度数: 750ml/13.0度
ブドウ品種: アリアニコ100%
「1920年代」という名を持つワイン。ステンレスタンクでのMLF後、瓶内で36ヶ月二次発酵されます。濃い黄金色。ビターオレンジやパイナップルなどの熟したフルーツの香りに、ハチミツのようなふくよかで柔らかい飲み口が印象的です。

ワイナリー: カンティーネ・ディ・マルツォ 
原産: カンパーニア州/トゥーフォ
容量/度数: 750ml/12.5度
ブドウ品種: グレコ100%

10月中旬頃に手摘みで丁寧に収穫し、一番絞りの良質なモストのみを使用。ステンレスタンクで6ヶ月間シュールリー熟成することで、ワインに複雑味と骨格を与えています。火打石や白い花、ライム、シトラスの香り。フレッシュな酸味が際立ちます。年間生産本数は6,000本。

ワイナリー:カンティーネ・ディ・マルツォ 
原産: カンパーニア州/モンテファルチョーネ
容量/度数: 750ml/13.0度
ブドウ品種: フィアーノ100%
モンテファルチョーネ村にある標高600mの南向きの畑。収穫は10月下旬と遅め。約60日間のマロラクティック発酵後、6ヶ月間シュールリー熟成。その後ステンレスタンクを変え更に2年間熟成。アーモンドやマジョラムのような複雑な香りが広がります。上品な酸味とミネラルに加え、ステンレスタンク熟成とは思えないボリューム感がある仕上がりです。

ワイナリー: ジョアキン
原産: カンパーニア州/モンテファルチョーネ
容量/度数: 750ml/14.0度
ブドウ品種: フィアーノ100%
僅か0.5ヘクタールの凝灰岩と粘土質土壌の畑。20℃でアルコール発酵後、マロラクティック発酵。大半をステンレス、一部をオーク樽にてシュールリー熟成。
熟した果実を思わせるとろりとした味わい。心地良い塩味と苦味があり、しっかりとしたボディー感がある。

ワイナリー: オッピダ・アミネア
原産: カンパーニア州/サンニオ
容量/度数: 750ml/13.5度
ブドウ品種: コーダ・ディ・ヴォルペ100%
標高350メートルの畑。熟成にはピエモンテのネッビオーロに使用したバリックを利用することで、タンニンがこなれ、非常にバランスの良い柔らかい仕上がりになっています。DOCGタウラージが名乗れる規定をクリアしており、2011年ヴィンテージからはDOCGでリリースされます。

ワイナリー: カンティーナ・モロニア
原産: カンパーニア州/アヴェッリーノ
容量/度数: 750ml/14.5度
ブドウ品種: アリアニコ100%
ブドウは南西向きのテラス(棚段)畑で栽培。土壌は酸性の火山灰土壌。低温でスキンコンタクト後ステンレスタンクで発酵したのち、4ヶ月間大樽で熟成。トロピカルフルーツ、熟したアプリコット、白い花やシトラスのような香りが特徴的です。

ワイナリー: ジャルディーニ・アリメイ
原産: カンパーニア州/イスキア島
容量/度数: 750ml/12.5度
ブドウ品種: ビアンコレッラ100%
【南国フルーツが感じられる黄金ワイン 150人が選ぶ人気ワイン白ワイン1位!】
深く輝く黄金色。マンゴー、パイナップル、バナナなど南国のフルーツの香り。塩味のミネラル感とボリューム感が圧倒的ゆえ、酸は控えめに感じられます。海抜300メートル以上の畑で栽培されるので、収穫時期も10月頃と比較的遅め。バリック熟成されたフィアーノは珍しく、とても興味深い仕上がりです。

ワイナリー: カンティーナ・モロニア
原産: カンパーニア州/アヴェッリーノ
容量/度数: 750ml/13.5度
ブドウ品種: フィアーノ100%

※ボトル形状が長いため、ギフトボックスには入れられません。
あらゆる化学物質を排除した、酸化防止剤も無添加の完全ナチュラルワイン。自然酵母のみを利用し、4-5ヶ月シュールリー。夏みかんやパイナップルなどの甘酸っぱい香りに、ナッツ系の香ばしさも。ほどよいボリュームがあり、余韻にはハチミツレモンのような綺麗な酸が心地よく広がります。

ワイナリー: オッピダ・アミネア
原産: カンパーニア州
容量/度数: 750ml/13.0度
ブドウ品種: フィアーノ100%
ナポリ湾に浮かぶ島、イスキア島のパッシート。地中海の太陽と風で十二分に過熟させたブドウを3シーズン(夏・秋・冬)にまたがって収穫する、世界で唯一のデザートワイン。ただ甘いだけのデザートワインとは一線を画す、複雑なアロマと深い味わい。一度味わうとクセになること間違いなしです。

ワイナリー: ジャルディーニ・アリメイ
原産: カンパーニア州/イスキア島
容量/度数: 500ml/14.0度
ブドウ品種: ビアンコレッラ40%、フォラステラ30%、ウーヴァ・リッラ10%、サン・ルナルド10%、コリオナーラ10%
※ラベルにスレ、ヨレ、汚れ等がある商品となりますが、中身の品質には問題ありません。

10月中旬頃に手摘みで丁寧に収穫し、ステンレスタンクで6ヶ月間シュールリー熟成。火打石やオレンジの花、ライムの香り。心地よい酸味とミネラルが長く伸び、しっかりとした骨格があります。余韻に感じる塩味とほろ苦さが全体を引き締めます。

ワイナリー:カンティーネ・ディ・マルツォ 
原産: カンパーニア州
容量/度数: 750ml/13.0度
ブドウ品種: グレコ100%
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5/3(水)~5/7(日)は出荷休業いたします。同期間のご注文は、5/8(月)より順次発送とさせて頂きます。何卒ご了承くださいませ。
2017.04.22  現品限り!バック・ヴィンテージのガヤ、サッシカイアなどを限定入荷
2017.04.06  イタリアワインBAR@日本橋三越 4/12(水)スタート!
2017.03.29  林基就 来日ワインパーティーのお知らせ
4/26(水) 赤坂にて一夜限りのワインパーティーが決定!ミラノよりソムリエ林も来日します!30種類の厳選ワインをお試しいただける特別なテイスティング企画。イタリアワインLoverはお見逃しなく。
2017.03.10  イタリアワイン地図の決定版!デ・ロング社製ワインマップを発売開始。
2017.01.31  イタリアワイン通信講座 第5期【無料テキストお申し込み】はこちら。
2017.01.18  2016-2017【電子版】ワインカタログはこちら
2017.01.04  好評につき送料無料セール延長1/9(祝)まで!
2016.12.21  12/29〜1/3は休業させていただきます。年始は1/4(水)より順次発送いたします。
2016.12.21  土着品種を楽しめる!イタリアワイン通信講座<復習セット>を発売開始。
2016.12.16  【限定60本】セルジェンティ トラディツィオナーレ|エキストラ・バージン・オリーブオイル250ml
OOP (JAPAN Olive Oil Prize 2016)国際オリーブオイルコンテストにおいて ミディアム・カテゴリー部門およびベスト・オーガニック部門 ダブル優勝のチャンピオン・オイルを日本初入荷いたします。
2016.11.26  新しいギフトセット6アイテムを発売開始。
2016.11.18  "飲み頃"ワインをお届け! 限定・冬の福袋 発売開始。
2016.11.07  ワイン雑誌「WINE-WHAT?」でイタリアワイン通信講座が特集されました。
編集長ヤマダ氏もオススメ!として、イタリアワイン通信講座を紹介して頂きました。
2016.09.21  ヴィーノハヤシの情報ポータル「Vino Hayashi Mag」を公開しました
2016.07.11  イタリアワイン通信講座<第4期>お申込み開始しました
第1回のお届けは10月20日(木)を予定しています
2016.08.12  イタリアワイン通信講座【無料テキスト】のお申込みはこちら
この秋10月に開講するイタリアワイン通信講座【第4期】。今すぐ体験してみませんか?
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2016.04.28  イタリアワイン通信講座<第三期>は5/24(火)受付締切となります。
現在お申込頂いた場合5/26発送となり、第1回(4月分)と第2回(5月分)をあわせてお届け致します。早期終了の場合もございますので是非お早めにお申込みください。
2016.02.06  イタリアワイン通信講座<第三期>お申込みはこちら
2016.01.28  ソムリエ林基就とイタリアのワイナリーを巡る旅 発表しました
2015.12.08  残席僅か 林基就来日ワインディナーのご案内
2015.11.04  ポイント制度を開始しました。詳細はこちらをご覧ください。
ご購入額(税抜)の1%をポイント還元し、次回ご購入時に、1ポイント=1円として割引にご使用頂けます。
2015.10.14  【あなたは何タイプ?】銀座三越 <旅するイタリアワイン> 是非お試しください。
2015.08.26  イタリアワイン通信講座 [第二期 限定100名様] 募集開始しました。
2015.09.07  通信講座の【無料テキスト進呈】はこちらからお申し込みください。
2015.10.08  『グっと!地球便 海の向こうの大切な人へ』(読売テレビ)にてソムリエ林基就が特集されました。
2015.09.25  ※第一期生の皆様 イタリアワイン通信講座<後編>のお申込みはこちら
イタリアワイン通信講座<後編>第7回〜12回(10月〜3月お届け分)受講料のお申込みはこちらです。
2015.09.30  伊勢丹新宿店 出展ワインはこちら!
2015.09.27  伊勢丹新宿店「ITALIA WEEK」Vino Hayashi特設カウンター出展のお知らせ
9月29日(火)~2015年10月4日(日) Vino Hayashiは特設カウンターBARでお待ちしております。計6種類の「2杯飲み比べセット」をご用意。"伝説のグラッパ"ロマーノ・レヴィ各種もご用意しております。どうぞお立ち寄りください。
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2015.08.20  MODERN BLUEにて連載「まかないワイン番外編ーマテリカさんはすごい!」を公開しました。
2015.08.05  定期購入コース8月お届けのワイン「眇眇たる作付面積ながら存在感を示す隠れた凄品種」を公開しました
2015.07.03  全品"送料無料" SUMMER SALEスタート!  対象アイテムはこちら
7/3(金)〜7/15(水)正午まで! 通常商品が1本より送料無料でお買い求め頂けます。(定期購入コースお申込みを除きます)
2015.07.01  定期購入コース7月お届けのワイン「土地に宿る魂の品種“極上白ワイン”」を公開しました
2015.06.15  贈り物に最適なワインはこちら 6/21(日)父の日には、6/17(水)ご注文で配送可能です。
贈り物に最適なワインを厳選しています。ギフトボックスの他、メッセージカード(無料)などもご利用頂けます。
2015.06.01  定期購入コース 6月お届けのワイン「海と山の天国"マルケ州"に根ざした...」を公開しました。
2015.05.25  5月25日~9月30日受注分は、クール便(全国一律 送料864円)でのお届けとなります。
2015.05.21  【定期購入コース】過去お届けのワイン一覧を公開しました。
2015.05.14  新入荷・新ヴィンテージを公開しました。
2015.05.13  【最大14.5%割引+送料無料!】トレンティーノ=アルト・アディジェ州の特別セットを公開しました。
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2015.05.01  定期購入コース 5月お届けのワイン「待望のピノ・ネロ初登場」を公開しました。
2015.04.14  イタリアワイン通信講座の「カリキュラム」について公開しました。
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