ショッピングカート

商品数:0点

合計:0 円

カゴの中を見る

イタリアワイン通信講座【無料テキスト進呈】はこちら

メールマガジン登録

メルマガ登録または
解除するアドレスを入力してください

送料無料SALE
ホーム > 新着ワイン

新着ワイン

Vino Hayashi人気アイテムのニューヴィンテージが入荷致しました。 初夏に美味しい白ワイン、ロゼ、ミディアムボディの赤ワインなどオススメです。定期購入の同梱なら【送料無料】で更にお得!
98件の商品がございます。 新着順価格が安い順価格が高い順
1 | 2 | 3 | 4 次へ>>
ステンレスタンクで発酵・熟成。濃い麦わら色が印象的。バジルやセージなどのハーブの香りや、熟した柑橘系、ピンクグレープフルーツの香りも。ステンレスタンクのみでの醸造により、フレッシュさを保ちつつ、ペコリーノの特徴であるミネラル感、切れのある酸味や深い味わいを表現しています。

ワイナリー: フォンテフィーコ
原産: アブルッツォ州/ヴァスト
容量/度数: 750ml/14.5度
ブドウ品種: ペコリーノ100%
【バラの香り薫るセクシー赤ワイン】

標高220mの粘土質土壌の畑。22度に温度管理されたステンレスタンクで、マセラシオンをした後ルモンタージュを行いながら発酵。その後12ヶ月熟成させます。気品のあるバラやスミレ、紫蘇の香りに香ばしいニュアンス。余韻には塩味が感じられ、非常にエレガント。
ブドウ本来のフレッシュさを残すため、果皮が凍るほど一度冷却したあと7-8℃でプレス。16-18℃で発酵させたあとステンレスタンクのみで熟成。リースリング特有のアロマティックな香りとマルヴァジアの果実味が印象的。シーンを選ばずに楽しめます。

ワイナリー: ボルゴ・サンダニエーレ
原産: フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州/コルモンス
容量/度数: 750ml/13.5度
ブドウ品種: リースリング、マルヴァジア
標高400~600メートルの粘土を含む砂利質の畑。レモンなどの柑橘系のフレッシュフルーツやハーブなどの芳醇な香り。程よいボリュームを締まった酸が支えており、大変バランスの良い仕上がり。特有の青っぽさは控えめで、華やかな蜜の余韻が長く続きます。

ワイナリー: コルタッチャ
原産: トレンティーノ・アルト・アディジェ州/エーニャ
容量/度数: 750ml/13.5度
ブドウ品種: ソーヴィニヨン100%
完熟をしっかり待ってブドウを収穫。アルコール発酵は21日間、伝統的に使用しているセメントタンクで行います。熟成もセメントタンクで行い、ピエトロベコンチーニの中でも唯一木樽を使わない赤ワインです。12ヶ月以上瓶熟させた上でリリースします。

ワイナリー: ピエトロ・ベコンチーニ
原産: トスカーナ州/サン・ミニアート
容量/度数: 750ml/13.0度
ブドウ品種: サンジョヴェーゼ、チリエジョーロ、カナイオーロ、コロリーノ、マルヴァジア・ネーラ
ワイナリー: カステル・ユヴァル
原産: トレンティーノ・アルト・アディジェ州
容量/度数: 750ml/13.0度
ブドウ品種: ピノ・ネロ100%
標高750~850メートル、南~南東の畑で、ブドウの樹齢は約20年。ステンレスタンクにて発酵した後、アカシアの木樽でシュールリー熟成。リンゴや洋梨、ライムのさわやかな香り。夜は冷涼な気候となるため、上品なアロマと酸をしっかり感じられるワインに仕上がっています。

ワイナリー: カステル・ユヴァル
原産: トレンティーノ・アルト・アディジェ州
容量/度数: 750ml/14.0度
ブドウ品種: ピノ・ビアンコ100%
標高750~850メートルの南東向きの畑。熟成の時期になると気温が上昇する非常に特徴的なミクロクリマのため、非常にアロマティックで綺麗な酸を持つワインに仕上がっています。ライムやシトラス、レモングラス、サフラン、白胡椒といった香り。石灰系ミネラルや心地よい苦味の余韻が印象的。

ワイナリー: カステル・ユヴァル
原産: トレンティーノ・アルト・アディジェ州
容量/度数: 750ml/14度
ブドウ品種: ミュラー・トゥルガウ100%
「風の強い山」という名のリースリング。昼夜の寒暖さが非常にある、標高700~750メートルの南向きの畑。よりアロマティックでよく完熟している選抜されたブドウのみを使用。桃や熟したパイナップル、オレンジの皮のような香り。非常にミネラル感と酸味に溢れ、熟成のポテンシャルもあります。

ワイナリー: カステル・ユヴァル
原産: トレンティーノ・アルト・アディジェ州
容量/度数: 750ml/13.5度
ブドウ品種: リースリング100%
イタリアでは非常に珍しいガメイ種。濃い目の美しいルビー色。カシスやブルーベリーといった小さい果実や、赤い花の香り、少し煮詰めたジャムのような香りも広がります。チャーミングながら、程よいボリューム、果実味があり、イタリアの雰囲気を漂わせます。

ワイナリー: ディー・アンド・ディー
原産: ヴァッレ・ダオスタ州/アオスタ
容量/度数: 750ml/13.0度
ブドウ品種: ガメイ100%
ソフトプレス後、ステンレスタンクにて定温発酵。その後、そのままバトナージュしながら5ヶ月間シュールリー。白桃やグレープフルーツ、ハーブ、野生の花などの香り。シチリアの潮風を感じられるようなフレッシュでミネラル感溢れる爽やかな味わい。
厳選したブドウを冷蔵庫で冷却後に破砕・圧搾。ステンレスタンクで最低7ヶ月熟成。台湾バナナや洋梨、ハーブ、アーモンドなど、フレッシュで華やかな香りが特徴的。ミネラル感とレモンのような酸味が全体を引き締めます。エレガントなボトルも映えるパーティーにぴったりのアイテムです。

ワイナリー: ペルラ・デル・ガルダ
原産: ロンバルディア州/ガルダ
容量/度数: 750ml/12.5度
ブドウ品種: トレッビアーノ・ディ・ルガーナ100%
厳選したブドウを冷蔵庫で冷却後に破砕・圧搾。ステンレスタンクで最低7ヶ月熟成。台湾バナナや洋梨、ハーブ、アーモンドなど、フレッシュで華やかな香りが特徴的。ミネラル感とレモンのような酸味が全体を引き締めます。エレガントなボトルも映えるパーティーにぴったりのアイテムです。

ワイナリー: ペルラ・デル・ガルダ
原産: ロンバルディア州/ガルダ
容量/度数: 500ml/12.5度
ブドウ品種: トレッビアーノ・ディ・ルガーナ100%
メルローとテロルデゴを交配した品種、レボ100%によるロゼ。透明感のある桜ピンク。ザクロやバラの花びらの香。口に含むとさくらんぼのニュアンスや、小梅のような綺麗な酸味が長く伸びます。短いスキンコンタクトの後、5ヶ月間以上熟成。食前酒から食中まで、幅広くお楽しみいただけます。

ワイナリー: ペルラ・デル・ガルダ
原産: ロンバルディア州/ガルダ
容量/度数: 500ml/12.5度
ブドウ品種: レボ100%
『あの有名バローロのヴィナッチャを使用した待望の新商品!』

夕焼けオレンジの美しい色合い。バローロのヴィナッチャ(ブドウの搾りかす)のみを使用。36ヶ月以上、700のオーク樽で熟成。へーゼルナッツや、チョコレートののような香りに包まれる、非常に余韻の長いグラッパです。

ワイナリー: ロマーノ・レヴィ
原産: ピエモンテ州/ネイヴェ
容量/度数: 700ml/42.0度
ブドウ品種: バルバレスコ
年間生産本数たったの1,000本の超稀少アイテム。コンクリートタンクで発酵後、2年間サクラの木樽、その後1年間オーク樽にて熟成。プラムやレーズンに、杉やチョコレート、ミントのニュアンス。力強いタンニンは熟成を経て非常に柔らかく、綺麗なビオディナミワインとして出色の出来。

ワイナリー: クリネッツ
原産: スロヴェニア/ブルダ
容量/度数: 750ml/13.0度
ブドウ品種: メルロー60%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%、カベルネ・フラン10%
【林基就のコメント】
元祖スーパートスカーナ=サッシカイアはボルゲリの中でもモノが違います。
先日も他のボルゲリと同時に飲みくらべる機会があったのですが、複雑さとバランスは頭一つ抜けていました。
ちなみにこの年は大変暑く、難しい年でもあるのですが、バランス良くまとまったサッシカイアは流石の一言です。
「林基就がイタリアで買い付けする「一期一会の」ヴィンテージ・ワイン」

【林基就のコメント】
言わずと知れた「超人気」スーパートスカーナ。
私の愛するワイン(笑)しかもトスカーナのグレートヴィンテージ97年です。
間違いなく「買い」と断言します。
ヤフオクで買うには不安ですが、私がミラノで選んで空輸したものですし。私がとやかく言わずとも「早い者勝ち」なお宝ワインだと思います。
「林基就がイタリアで買い付けする「一期一会の」ヴィンテージ・ワイン」
・日本のみならず、現地イタリアでも入手困難な銘柄/古いヴィンテージをご紹介します。
・全て現物限りのオンリーワン、”一期一会”なワインです。
・ソムリエ林基就が現地で手にとって状態(*)を確認した後、イタリアから空輸したものです。
【林基就のコメント】
言わずと知れたコンテルノ。1770年から続く最高峰のバローロの造り手です。
2000年はピエモンテ州のグレートヴィンテージ。
この価格は私の感覚では「安い」です。
熟成のピークはまだ先ですから、5年~10年寝かせてその真価をお楽しみいただきたい。
1 | 2 | 3 | 4 次へ>>
98件の商品がございます。 新着順価格が安い順価格が高い順
送料無料SALE

ニュース&トピックス

RSS
2017.07.14  社長ハヤシがオススメする2017夏ワインはこちら。
2017.06.01  ソムリエ林基就が参画する『Art of Champagne』がJAL国際線機内エンターテインメントに期間限定登場
2017.06.01  残り11セット『イタリアワイン通信講座』は残り在庫がなくなり次第終了となります
2017.05.24  林基就イタリア紀行 "ピエモンテ「故郷の味」を巡る旅"を公開しました
2017.05.02  GW期間中の出荷について
5/3(水)~5/7(日)は出荷休業いたします。同期間のご注文は、5/8(月)より順次発送とさせて頂きます。何卒ご了承くださいませ。
2017.04.22  現品限り!バック・ヴィンテージのガヤ、サッシカイアなどを限定入荷
2017.04.06  イタリアワインBAR@日本橋三越 4/12(水)スタート!
2017.03.29  林基就 来日ワインパーティーのお知らせ
4/26(水) 赤坂にて一夜限りのワインパーティーが決定!ミラノよりソムリエ林も来日します!30種類の厳選ワインをお試しいただける特別なテイスティング企画。イタリアワインLoverはお見逃しなく。
2017.03.10  イタリアワイン地図の決定版!デ・ロング社製ワインマップを発売開始。
2017.01.31  イタリアワイン通信講座 第5期【無料テキストお申し込み】はこちら。
2017.01.18  2016-2017【電子版】ワインカタログはこちら
2017.01.04  好評につき送料無料セール延長1/9(祝)まで!
2016.12.21  12/29〜1/3は休業させていただきます。年始は1/4(水)より順次発送いたします。
2016.12.21  土着品種を楽しめる!イタリアワイン通信講座<復習セット>を発売開始。
2016.12.16  【限定60本】セルジェンティ トラディツィオナーレ|エキストラ・バージン・オリーブオイル250ml
OOP (JAPAN Olive Oil Prize 2016)国際オリーブオイルコンテストにおいて ミディアム・カテゴリー部門およびベスト・オーガニック部門 ダブル優勝のチャンピオン・オイルを日本初入荷いたします。
2016.11.26  新しいギフトセット6アイテムを発売開始。
2016.11.18  "飲み頃"ワインをお届け! 限定・冬の福袋 発売開始。
2016.11.07  ワイン雑誌「WINE-WHAT?」でイタリアワイン通信講座が特集されました。
編集長ヤマダ氏もオススメ!として、イタリアワイン通信講座を紹介して頂きました。
2016.09.21  ヴィーノハヤシの情報ポータル「Vino Hayashi Mag」を公開しました
2016.07.11  イタリアワイン通信講座<第4期>お申込み開始しました
第1回のお届けは10月20日(木)を予定しています
2016.08.12  イタリアワイン通信講座【無料テキスト】のお申込みはこちら
この秋10月に開講するイタリアワイン通信講座【第4期】。今すぐ体験してみませんか?
2016.06.13  25%オフ! "デイリーからハレの日"福袋9本セット 数量限定発売スタート!
2016.06.10  25%オフ! "ラグジュアリー"福袋9本セット 数量限定発売スタート!
2016.04.28  イタリアワイン通信講座<第三期>は5/24(火)受付締切となります。
現在お申込頂いた場合5/26発送となり、第1回(4月分)と第2回(5月分)をあわせてお届け致します。早期終了の場合もございますので是非お早めにお申込みください。
2016.02.06  イタリアワイン通信講座<第三期>お申込みはこちら
2016.01.28  ソムリエ林基就とイタリアのワイナリーを巡る旅 発表しました
2015.12.08  残席僅か 林基就来日ワインディナーのご案内
2015.11.04  ポイント制度を開始しました。詳細はこちらをご覧ください。
ご購入額(税抜)の1%をポイント還元し、次回ご購入時に、1ポイント=1円として割引にご使用頂けます。
2015.10.14  【あなたは何タイプ?】銀座三越 <旅するイタリアワイン> 是非お試しください。
2015.08.26  イタリアワイン通信講座 [第二期 限定100名様] 募集開始しました。
2015.09.07  通信講座の【無料テキスト進呈】はこちらからお申し込みください。
2015.10.08  『グっと!地球便 海の向こうの大切な人へ』(読売テレビ)にてソムリエ林基就が特集されました。
2015.09.25  ※第一期生の皆様 イタリアワイン通信講座<後編>のお申込みはこちら
イタリアワイン通信講座<後編>第7回〜12回(10月〜3月お届け分)受講料のお申込みはこちらです。
2015.09.30  伊勢丹新宿店 出展ワインはこちら!
2015.09.27  伊勢丹新宿店「ITALIA WEEK」Vino Hayashi特設カウンター出展のお知らせ
9月29日(火)~2015年10月4日(日) Vino Hayashiは特設カウンターBARでお待ちしております。計6種類の「2杯飲み比べセット」をご用意。"伝説のグラッパ"ロマーノ・レヴィ各種もご用意しております。どうぞお立ち寄りください。
★定期購入会員様、通信講座受講生の方は、グラス一杯プレゼントさせて頂きます♪
2015.08.20  MODERN BLUEにて連載「まかないワイン番外編ーマテリカさんはすごい!」を公開しました。
2015.08.05  定期購入コース8月お届けのワイン「眇眇たる作付面積ながら存在感を示す隠れた凄品種」を公開しました
2015.07.03  全品"送料無料" SUMMER SALEスタート!  対象アイテムはこちら
7/3(金)〜7/15(水)正午まで! 通常商品が1本より送料無料でお買い求め頂けます。(定期購入コースお申込みを除きます)
2015.07.01  定期購入コース7月お届けのワイン「土地に宿る魂の品種“極上白ワイン”」を公開しました
2015.06.15  贈り物に最適なワインはこちら 6/21(日)父の日には、6/17(水)ご注文で配送可能です。
贈り物に最適なワインを厳選しています。ギフトボックスの他、メッセージカード(無料)などもご利用頂けます。
2015.06.01  定期購入コース 6月お届けのワイン「海と山の天国"マルケ州"に根ざした...」を公開しました。
2015.05.25  5月25日~9月30日受注分は、クール便(全国一律 送料864円)でのお届けとなります。
2015.05.21  【定期購入コース】過去お届けのワイン一覧を公開しました。
2015.05.14  新入荷・新ヴィンテージを公開しました。
2015.05.13  【最大14.5%割引+送料無料!】トレンティーノ=アルト・アディジェ州の特別セットを公開しました。
2015.05.02  GW期間中の出荷について
5/2(土)~5/6(水)は出荷休業いたします。同期間のご注文は、5/7(木)発送とさせて頂きます。何卒ご了承くださいませ。
2015.05.01  定期購入コース 5月お届けのワイン「待望のピノ・ネロ初登場」を公開しました。
2015.04.14  イタリアワイン通信講座の「カリキュラム」について公開しました。
2015.04.03  新サービス「イタリアワイン通信講座」についてもっと詳しく見る>
好きな人と、好きな時間に、自宅で学べるワイン講座。第一期生募集中です。
2015.04.02  Vino Hayashi Storeをリニューアルオープンいたしました!
サービス拡充のため、ウェブサイトをリニューアル致しました。会員の方は、旧来のメールアドレス、パスワードをそのままお使い頂けます。ご要望の多かったスマートフォンサイト、お客様マイページや、レビュー投稿機能をご利用頂けます。
イタリアワイン通信講座
Vino Hayashiのまかないワイン Vino Hayashi公式Youtube
Vino HayashiPremium林基就がイタリアで買い付けするヴィンテージ・ワイン レストラン等料飲店の方へ
定期購入お試しセット
PAGETOP