ショッピングカート

商品数:0点

合計:0 円

カゴの中を見る

イタリアワイン通信講座【無料テキスト進呈】はこちら

メールマガジン登録

メルマガ登録または
解除するアドレスを入力してください

ホーム > 新着ワイン

新着ワイン

Vino Hayashi人気アイテムのニューヴィンテージが入荷致しました。 初夏に美味しい白ワイン、ロゼ、ミディアムボディの赤ワインなどオススメです。定期購入の同梱なら【送料無料】で更にお得!
93件の商品がございます。 新着順価格が安い順価格が高い順
1 | 2 | 3 | 4 次へ>>
使用するブドウの8割は完熟の状態で摘みステンレス熟成。2割は遅摘みして春まで木樽熟成を行い、前者とブレンドするというオリジナル製法。ほろ苦いアーモンドの香りやキレイなリンゴの香りが印象的。ほのかな苦味と塩味が全体を引き締めています。

ワイナリー: ボルゴ・サンダニエーレ
原産: フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州/コルモンス
容量/度数: 750ml/14度
ブドウ品種: フリウラーノ
「林基就がイタリアで買い付けする「一期一会の」ヴィンテージ・ワイン」

【林基就のコメント】
言わずと知れた「超人気」スーパートスカーナ。
私の愛するワイン(笑)しかもトスカーナのグレートヴィンテージ97年です。
間違いなく「買い」と断言します。
ヤフオクで買うには不安ですが、私がミラノで選んで空輸したものですし。私がとやかく言わずとも「早い者勝ち」なお宝ワインだと思います。
【林基就のコメント】
言わずと知れたコンテルノ。1770年から続く最高峰のバローロの造り手です。
2000年はピエモンテ州のグレートヴィンテージ。
この価格は私の感覚では「安い」です。
熟成のピークはまだ先ですから、5年~10年寝かせてその真価をお楽しみいただきたい。
「イタリアで最も優れた生産者」「バルバレスコの王様」として現在もイタリアワインのトップに君臨する。

【林基就のコメント】
ピエモンテのグレート・ヴィンテージ2000年。今飲むにはまだ硬いが5年〜10年の熟成が愉しめます。
イタリア伝説のグラッパ職人ロマーノ・レヴィのデザイン、ポエム、テリトリーの画集となります。
ロマーノ・レヴィ氏は2008年に亡くなられましたが、
個性あふれるデザインは、今もなお熱烈な愛好家・コレクターから愛されている商品です。
標高750~850メートルの南東向きの畑。熟成の時期になると気温が上昇する非常に特徴的なミクロクリマのため、非常にアロマティックで綺麗な酸を持つワインに仕上がっています。ライムやシトラス、レモングラス、サフラン、白胡椒といった香り。石灰系ミネラルや心地よい苦味の余韻が印象的。

ワイナリー: カステル・ユヴァル
原産: トレンティーノ・アルト・アディジェ州
容量/度数: 750ml/14度
ブドウ品種: ミュラー・トゥルガウ100%
ステンレスタンクにて9ヶ月間熟成。ざくろ、すぐり、ブルーベリー、熟したチェリーといった小さい果実の香りから、プルーンや杏、スパイスまで複雑な香りが広がります。デレスタージュによりソフトできめ細かい良質のタンニンとなり、洗練された味わいに。

ワイナリー: ブルニャーノ
原産: シチリア州/パルティニーコ
容量/度数: 750ml/14.0度
ブドウ品種: ネロ・ダーヴォラ 75%/タナ 25%
「ただのロゼ」ではない、モンテプルチャーノの良さを上手に表現した味わい深いロゼ。18時間低温浸漬の後、19℃でアルコール発酵。紫のニュアンスのある非常に濃いピンク。ラズベリーなどのフレッシュな味わいとミネラル感が印象的で、ミントやカンゾウなどの余韻が長く残る。

ワイナリー: フォンテフィーコ
原産: アブルッツォ州/ヴァスト
容量/度数: 750ml/14.5度
ブドウ品種: モンテプルチャーノ100%
南西の標高300mの畑。10%のみをバリックで発酵。8ヶ月間トノーで熟成した後、12ヶ月間3 ,000ℓの大樽で熟成。ラズベリーや赤い花、スミレなどの香りに茎のようなニュアンスも。透明感と複雑性を併せ持ち、花のような残り香と紅茶のようなエレガントな余韻が印象的です。年産僅か5,000本。

ワイナリー:テヌータ・サンタ・カテリーナ
原産: イタリア ピエモンテ州
容量/度数: 750ml/13.5度
ブドウ品種: フレイザ100%
【定期購入コース 2015年10月お届けワイン】
【干しブドウから造られる衝撃のシャルドネ!】
パッシート製法(陰干し)を効果的に用いており、
万人に訴える華やかさと味わいの良さが魅力です。
イタリアワイン最大の見本市「Vinitaly」の白ワイン樽熟成部門にて、
No.1の「プラチナ賞」を受賞致しました!
抜群の味わいまちがいなし!

ワイナリー: リッキ
原産: ロンバルディア州/マントヴァ
容量/度数: 750ml/13.5度
ブドウ品種: シャルドネ100%
メルローを80%、カベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランを10%ずつブレンドしたボルドータイプの赤ワイン。ブラックベリー、レッドチェリーなどの様々な赤い果実の香りから、スパイシーな香りへ変化していきます。大変複雑な味わいです。

ワイナリー: エディ・シムチッチ
原産: スロヴェニア/ゴリシュカ・ブルダ
容量/度数: 750ml/13.5度
ブドウ品種: メルロー80%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、カベルネ・フラン10%
良年のみにリリースされるセレクトにセレクトを重ねた超厳選キュヴェ。マセレーション(醸し)は14日間。フランス産オークのバリック(新樽100%)で48ヶ月間熟成。クロスグリやタバコ、レーズンなど、香ばしくスパーシーな香り。筋肉質で力強く、奥行きのある味わいは、上級のボルドーワインも顔負けのクオリティです。

ワイナリー: エディ・シムチッチ
原産: スロヴェニア/ゴリシュカ・ブルダ
容量/度数: 1500ml/14度
ブドウ品種: メルロー80%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、カベルネ・フラン10%
良年のみにリリースされるセレクトにセレクトを重ねた超厳選キュヴェ。マセレーション(醸し)は14日間。フランス産オークのバリック(新樽100%)で48ヶ月間熟成。クロスグリやタバコ、レーズンなど、香ばしくスパーシーな香り。筋肉質で力強く、奥行きのある味わいは、上級のボルドーワインも顔負けのクオリティです。

ワイナリー: エディ・シムチッチ
原産: スロヴェニア/ゴリシュカ・ブルダ
容量/度数: 1500ml/14度
ブドウ品種: メルロー80%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、カベルネ・フラン10%
良年のみにリリースされるセレクトにセレクトを重ねた超厳選キュヴェ。マセレーション(醸し)は14日間。フランス産オークのバリック(新樽100%)で48ヶ月間熟成。クロスグリやタバコ、レーズンなど、香ばしくスパーシーな香り。筋肉質で力強く、奥行きのある味わいは、上級のボルドーワインも顔負けのクオリティです。

ワイナリー: エディ・シムチッチ
原産: スロヴェニア/ゴリシュカ・ブルダ
容量/度数: 750ml/14.5度
ブドウ品種: メルロー80%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、カベルネ・フラン10%
樹齢は18年。バリックで発酵を行い、そのまま約10ヶ月熟成させ、さらに1年以上瓶熟。新樽率は25%。キレイな黄金色。バジルの花、ヨード、白桃、アンズといった厚みのあるフルーティーで複雑な香り。骨格のしっかりとした味わいで、長い余韻に心地よいミネラルを感じます。
ワイナリー: エディ・シムチッチ
原産: スロヴェニア/ゴリシュカ・ブルダ
容量/度数: 750ml/14度
ブドウ品種: ソーヴィニヨン100%
ラベルに描かれている三匹の犬は、このワインにブレンドされているブドウ品種、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、ピノ・グリージョにちなんだもので、それぞれ約3分の1ずつブレンド。華やかで奥深い香りが特徴で、バターのようなとろっとしたボリュームのある味わい。

ワイナリー: エディ・シムチッチ
原産: スロヴェニア/ゴリシュカ・ブルダ
容量/度数: 750ml/12.5度
ブドウ品種: シャルドネ/ソーヴィニヨン・ブラン70%、ピノ・グリージョ30%
15~18ヶ月バリック熟成。さらに6ヶ月以上瓶熟後、リリースされます。非常に濃いルビー色。赤果実や梅しそ、アーモンド、後からシナモンなどのスパイシーな香り。甘すぎることなく清涼感があり、余韻に程よい酸味が残ります。赤ワインベースのユニークな食後酒で、デザートにも合わせられます。

ワイナリー: ルーチェソーレ
原産: マルケ州/アンコーナ
容量/度数: 500ml/14度
ブドウ品種: ワイン(モンテプルチャーノ100%)にサクランボを漬け込んだ甘口リキュール

※ボトル形状が長いため、ギフトボックスには入れられません。
メルローとテロルデゴを交配した品種、レボ100%によるロゼ。透明感のある桜ピンク。ザクロやバラの花びらの香。口に含むとさくらんぼのニュアンスや、小梅のような綺麗な酸味が長く伸びます。短いスキンコンタクトの後、5ヶ月間以上熟成。食前酒から食中まで、幅広くお楽しみいただけます。

ワイナリー: ペルラ・デル・ガルダ
原産: ロンバルディア州/ガルダ
容量/度数: 750ml/12.5度
ブドウ品種: レボ100%
標高220mの石灰質を含む粘土質土壌。少しだけ貴腐菌が付いた状態で10月末に収穫。ソフトプレスで圧搾し、15度の低温発酵の後、10ヶ月のシュールリー熟成。パイナップルやアーモンドの香りに、ほのかな苦味と余韻のミネラルが特徴。数年後の更なる熟成も期待できます。
【バラの香り薫るセクシー赤ワイン】

10月末に遅摘みで収穫。低温マセラシオンの後、ルモンタージュを行いながら発酵。その後12ヶ月ステンレスタンクにて熟成。バラの花やブルーベリのような黒い小さい果実の香りが華やかに広がり、程よいボリュームを持ちつつ気品あふれるバランスの良い仕上がり。
1 | 2 | 3 | 4 次へ>>
93件の商品がございます。 新着順価格が安い順価格が高い順

ニュース&トピックス

RSS
2017.04.22  バック・ヴィンテージの「お宝ワイン」をアイテム追加。林基就の解説付き。
2017.04.06  イタリアワインBAR@日本橋三越 4/12(水)スタート!
2017.03.29  林基就 来日ワインパーティーのお知らせ
4/26(水) 赤坂にて一夜限りのワインパーティーが決定!ミラノよりソムリエ林も来日します!30種類の厳選ワインをお試しいただける特別なテイスティング企画。イタリアワインLoverはお見逃しなく。
2017.03.10  イタリアワイン地図の決定版!デ・ロング社製ワインマップを発売開始。
2017.01.31  イタリアワイン通信講座 第5期【無料テキストお申し込み】はこちら。
2017.01.18  2016-2017【電子版】ワインカタログはこちら
2017.01.04  好評につき送料無料セール延長1/9(祝)まで!
2016.12.21  12/29〜1/3は休業させていただきます。年始は1/4(水)より順次発送いたします。
2016.12.21  土着品種を楽しめる!イタリアワイン通信講座<復習セット>を発売開始。
2016.12.16  【限定60本】セルジェンティ トラディツィオナーレ|エキストラ・バージン・オリーブオイル250ml
OOP (JAPAN Olive Oil Prize 2016)国際オリーブオイルコンテストにおいて ミディアム・カテゴリー部門およびベスト・オーガニック部門 ダブル優勝のチャンピオン・オイルを日本初入荷いたします。
2016.11.26  新しいギフトセット6アイテムを発売開始。
2016.11.18  "飲み頃"ワインをお届け! 限定・冬の福袋 発売開始。
2016.11.07  ワイン雑誌「WINE-WHAT?」でイタリアワイン通信講座が特集されました。
編集長ヤマダ氏もオススメ!として、イタリアワイン通信講座を紹介して頂きました。
2016.09.21  ヴィーノハヤシの情報ポータル「Vino Hayashi Mag」を公開しました
2016.07.11  イタリアワイン通信講座<第4期>お申込み開始しました
第1回のお届けは10月20日(木)を予定しています
2016.08.12  イタリアワイン通信講座【無料テキスト】のお申込みはこちら
この秋10月に開講するイタリアワイン通信講座【第4期】。今すぐ体験してみませんか?
2016.06.13  25%オフ! "デイリーからハレの日"福袋9本セット 数量限定発売スタート!
2016.06.10  25%オフ! "ラグジュアリー"福袋9本セット 数量限定発売スタート!
2016.04.28  イタリアワイン通信講座<第三期>は5/24(火)受付締切となります。
現在お申込頂いた場合5/26発送となり、第1回(4月分)と第2回(5月分)をあわせてお届け致します。早期終了の場合もございますので是非お早めにお申込みください。
2016.02.06  イタリアワイン通信講座<第三期>お申込みはこちら
2016.01.28  ソムリエ林基就とイタリアのワイナリーを巡る旅 発表しました
2015.12.08  残席僅か 林基就来日ワインディナーのご案内
2015.11.04  ポイント制度を開始しました。詳細はこちらをご覧ください。
ご購入額(税抜)の1%をポイント還元し、次回ご購入時に、1ポイント=1円として割引にご使用頂けます。
2015.10.14  【あなたは何タイプ?】銀座三越 <旅するイタリアワイン> 是非お試しください。
2015.08.26  イタリアワイン通信講座 [第二期 限定100名様] 募集開始しました。
2015.09.07  通信講座の【無料テキスト進呈】はこちらからお申し込みください。
2015.10.08  『グっと!地球便 海の向こうの大切な人へ』(読売テレビ)にてソムリエ林基就が特集されました。
2015.09.25  ※第一期生の皆様 イタリアワイン通信講座<後編>のお申込みはこちら
イタリアワイン通信講座<後編>第7回〜12回(10月〜3月お届け分)受講料のお申込みはこちらです。
2015.09.30  伊勢丹新宿店 出展ワインはこちら!
2015.09.27  伊勢丹新宿店「ITALIA WEEK」Vino Hayashi特設カウンター出展のお知らせ
9月29日(火)~2015年10月4日(日) Vino Hayashiは特設カウンターBARでお待ちしております。計6種類の「2杯飲み比べセット」をご用意。"伝説のグラッパ"ロマーノ・レヴィ各種もご用意しております。どうぞお立ち寄りください。
★定期購入会員様、通信講座受講生の方は、グラス一杯プレゼントさせて頂きます♪
2015.08.20  MODERN BLUEにて連載「まかないワイン番外編ーマテリカさんはすごい!」を公開しました。
2015.08.05  定期購入コース8月お届けのワイン「眇眇たる作付面積ながら存在感を示す隠れた凄品種」を公開しました
2015.07.03  全品"送料無料" SUMMER SALEスタート!  対象アイテムはこちら
7/3(金)〜7/15(水)正午まで! 通常商品が1本より送料無料でお買い求め頂けます。(定期購入コースお申込みを除きます)
2015.07.01  定期購入コース7月お届けのワイン「土地に宿る魂の品種“極上白ワイン”」を公開しました
2015.06.15  贈り物に最適なワインはこちら 6/21(日)父の日には、6/17(水)ご注文で配送可能です。
贈り物に最適なワインを厳選しています。ギフトボックスの他、メッセージカード(無料)などもご利用頂けます。
2015.06.01  定期購入コース 6月お届けのワイン「海と山の天国"マルケ州"に根ざした...」を公開しました。
2015.05.25  5月25日~9月30日受注分は、クール便(全国一律 送料864円)でのお届けとなります。
2015.05.21  【定期購入コース】過去お届けのワイン一覧を公開しました。
2015.05.14  新入荷・新ヴィンテージを公開しました。
2015.05.13  【最大14.5%割引+送料無料!】トレンティーノ=アルト・アディジェ州の特別セットを公開しました。
2015.05.02  GW期間中の出荷について
5/2(土)~5/6(水)は出荷休業いたします。同期間のご注文は、5/7(木)発送とさせて頂きます。何卒ご了承くださいませ。
2015.05.01  定期購入コース 5月お届けのワイン「待望のピノ・ネロ初登場」を公開しました。
2015.04.14  イタリアワイン通信講座の「カリキュラム」について公開しました。
2015.04.03  新サービス「イタリアワイン通信講座」についてもっと詳しく見る>
好きな人と、好きな時間に、自宅で学べるワイン講座。第一期生募集中です。
2015.04.02  Vino Hayashi Storeをリニューアルオープンいたしました!
サービス拡充のため、ウェブサイトをリニューアル致しました。会員の方は、旧来のメールアドレス、パスワードをそのままお使い頂けます。ご要望の多かったスマートフォンサイト、お客様マイページや、レビュー投稿機能をご利用頂けます。
イタリアワイン通信講座
Vino Hayashiのまかないワイン Vino HayashiPremium林基就がイタリアで買い付けするヴィンテージ・ワイン
レストラン等料飲店の方へ Vino Hayashi公式Youtube
定期購入お試しセット
PAGETOP